Grillattua parsaa ja tomaatteja hunajasinappikastikkeella
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 141, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 141, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Grillaa vartaisiin haudutettuja kirsikkatomaatteja ja parsaa kasvislisukkeena liharuoan kanssa. Nopea paahtaminen parantaa kasvisten sulavuutta ja säilyttää samalla, toisin kuin muut kypsennysmenetelmät, mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Nämä kasvikset sopivat täydellisesti makean ja happaman sinappi-hunaja-piparjuurikastikkeen kanssa, jota minttu tasapainottaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g parsaa, leikattuina
- 1/4 kuppia Dijon-sinappia
- 1/4 kuppia apilahunajaa
- 3 rkl piparjuurta, valuta neste
- 2 rkl hienonnettuja mintunlehtiä
- 350 g kirsikkatomaatteja
- Oliiviöljy
- LisäksiVeteen liotetut puiset vartaat
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, kirsikkatomaatteja, piparjuuri, minttu, Dijonin sinappi, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli. Vatkaa kulhossa sinappi, hunaja, piparjuuri ja minttu. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Anna kastikkeen seistä huoneenlämmössä 15 minuuttia, jotta ainekset sekoittuvat.
- Pujota tomaatit puisiin vartaisiin ja aseta ne suureen kulhoon. Lisää parsat ja pirskottele päälle hieman oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Aseta tomaatit grilliin ja grillaa molemmin puolin.
- Grillaa sitten parsaa 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä vihannekset tarjoiluvadille ja valuta päälle sinappikastiketta. Tarjoile tämä kasvisalkuruoka kuumana tai lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
