Grillattuja kanansiipiä hunajasinappikastikkeella
Äänet: 4
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Valmista kanansiivet käyttämällä yhtä onnistuneimmista resepteistämme. Esimarinoi ne grillikastikkeen, sinapin ja hunajan seoksessa, grillaa ne ja kuorruta sinappi-hunajakastikkeella. Siivet ovat mehukkaita ja mureita, ja niiden kuori on rapea ja makean sekä suolaisen makuinen. Tarjoile niitä oluen kanssa tai lounaaksi erilaisten lisukkeiden kera, ja ne ovat todellinen hitti niin juhlapöydässä kuin arkiruoassakin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Marinadi
- 1,3 kg kanan siipien lapaa, kuivattu talouspaperilla
- 1/4 kuppia grillikastike
- 1 rkl hienoksi raastettua appelsiininkuorta
- 1/4 kuppia chilikastike
- 1/4 kuppia hunajaa
- 1/4 kuppia Dijon-sinappia
Lasite
- 3 rkl (45 g) voita
- 1/4 kuppia hunajaa
- 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
- 4 ohuiksi viipaloitua kevätsipulia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanansiivet, grillikastike, chilikastike, Dijonin sinappi, Appelsiinin kuori, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa grillikastike, appelsiininkuori, hunaja, chilikastike ja dijonsinappi. Lisää kanansiivet ja sekoita. Peitä kulho kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia tai yön yli.
- Kuumenna grilli keskilämmölle suoralla lämmöllä.
Ota siivet marinadista ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Grillaa rapeiksi, noin 8 minuuttia per puoli. - Siipien grillatessa sulata voi pienessä kattilassa grillin päällä. Sekoita joukkoon hunaja ja sinappi. Voitele siivet valmiilla kuorrutteella ja grillaa vielä kaksi minuuttia. Tarjoile siivet vadilla koristeltuna vihreällä sipulilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
