Pekoniin kääritty grillattu kana vartaissa
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Voit tehdä upeita kebabeja puolessa tunnissa. Lisää niiden päälle kaikki suosikki naposteltavat, kuten suolakurkut, kirsikkatomaatit tai sipulit. Eikä niin arkinen ainesosa kuin kanakaan käy tylsäksi. Mutta tämä resepti antaa sinun nähdä ruoan uudesta näkökulmasta. Koska kebabien liha on erittäin vähäkalorista, voit käyttää säästyneet kalorit herkullisen ruoan luomiseen. Voit antaa kanan kebabeille herkullisen kuoren, jonka päällä on tuorejuustoa. Kääri ne tätä varten prosciuttoon, joka antaa kanalle makuja ja tekee niistä uskomattoman mureita ja herkullisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g kananrintafileetä, leikattuna 24 kuutioon (noin 5 cm kukin)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 tl hienonnettua rosmariinia
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
- 1/4 tl punaisia chilijauhetta
- Ripaus suolaa
- 115 g fontina-juustoa, leikattuna 24 noin 2 cm:n kuutioon
- 24 ohutta siivua prosciuttokinkkua (noin 170 g)
- 2 kuppia kirsikkatomaatteja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, prosciutto, kuivattua kinkkua, kirsikkatomaatteja, Fontina-juusto, viinietikka, punapippurihiutaleita, rosmariini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle ja voitele ritilät kasviöljyllä.
- Sekoita isossa kulhossa kananpalat oliiviöljyn, etikan, rosmariinin, valkosipulin, chilijauheen ja suolan kanssa. Aseta jokaisen kananpalan päälle juustokuutio ja kääri ne tiukasti prosciutto-viipaleeseen. Toista lopuille paloissa.
- Pujota pullat kahdeksaan 25 cm pitkään vartaaseen vuorotellen tomaattien kanssa. Grillaa vartaita noin 10 minuuttia grillin kansi suljettuna, käännellen niitä silloin tällöin, kunnes prosciutto on rapeaa ja kana kypsää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
