Tumma suklaapatukka
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kappaletta
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kappaletta
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 120, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 28 mg, sokeri - G.
Kalorit 120, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 28 mg, sokeri - G.
Voit tehdä oman suklaapatukan yksinkertaisesta tummasta suklaasta yhdistämällä erilaisia täytteitä, makuja ja koostumuksia. Joka kerta saat oman ainutlaatuisen, käsintehdyn suklaapatukan, joka voidaan pakata kauniisti ja antaa lahjaksi tai tarjoilla herkkuna. Yksinkertaisin esimerkki on tumma suklaa paahdetuilla hasselpähkinöillä, vaniljalla, kanelilla ja paisutetulla riisillä. Sekoita kaikki ainekset sulatettuun suklaaseokseen ja anna sen kovettua uudelleen. Estääksesi seoksen tarttumisen peltiin, vuoraa se leivinpaperilla tai silikonimatolla. Kokeile makuja ja tunne itsesi leipuriksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 rkl paahdettuja hasselpähkinöitä, rouhittuna
- 450 g tummaa suklaata
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 kuppi paisutettua ruskeaa riisiä (aamiaismuroja)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hasselpähkinät, tumma suklaa, vaniljauute, kaneli, kuiva aamiainen, paisutettu riisi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla tai silikonimatolla. Paahda hasselpähkinät kuivalla paistinpannulla, kunnes ne tuoksuvat. Jäähdytä, pilko ja laita sivuun.
- Sulata suklaa vesihauteessa varovasti puukauhalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon vanilja ja kaneli; lisää paisutettu riisi ja sekoita varovasti. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja tasoita se tasaisesti suorakulmioksi (sen ei tarvitse olla täydellinen).
- Ripottele päälle rouhittuja hasselpähkinöitä ja anna jähmettyä 1–2 tuntia (tai 30–45 minuuttia jääkaapissa), kunnes suklaa on jähmettynyt. Murra levy paloiksi ja tarjoile.
Huomautus
Ruoanlaittovaihtoehdot: Maun vuoksi voit lisätä vaniljaa, ja paisutetun riisin ja hasselpähkinöiden sijaan ripottele päälle 1/3 kupillista mantelineuloja ja 1/3 kupillista kuivattuja kirsikoita ja hienonnettuja kuivattuja aprikooseja.
Neuvoja: Laita laattapalat koristeellisiin muovipusseihin ja anna ne lahjaksi. Laatat säilyvät pakastimessa jopa kuukauden.
Reseptin kirjoittaja - Dana Angelo White on ravitsemusterapeutti ja ruokakirjoittaja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
