Sitruunapippuri (mauste)
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on sitruunapippurimauste.
"En tiedä sinusta, mutta minä olen täysin luopunut liukusämpylöiden suosimisesta. Ne ovat niin tylsiä verrattuna vohveliperunoihin", myöntää Ree Drummond. Hän tekee minijuustohampurilaisistaan sämpylöitä. Täyte on kerrostettu ylä- ja alaosan väliin pyöreällä... lue lisää
Miekkakala, herkku, vaatii erityisen huolellista paistamista, muuten se voi kuivua ja pilata tämän arvokkaan palan. Tällä reseptillä kypsennät sen täydellisesti, ihanalla sitruunapippurikuorella ja kirpeällä sitruunakastikkeella. lue lisää
Jalkapallo-ottelu televisiossa, olut ja siivet kulkevat käsi kädessä. Tällä paistettujen siipien reseptillä, joka valmistetaan kolmessa eri maussa kerralla, ilahdutat kaikkia ystäviäsi. Mutta muista, että nopeimmin katoavat ovat... lue lisää
Näiden kebabien lihaa ei tarvitse marinoida. Ne valmistetaan entrecôte-pihvistä ja mureista vihanneksista, jotka sivellään marinadilla juuri ennen grillaamista. Kebabien siveleminen marinadilla kypsennyksen aikana riittää... lue lisää
Jotkut ihmiset nauttivat runsasta voileipää, kun taas toiset pitävät parempana eleganttia salaattia. Älä murehdi, mitä laitat: aseta pöydän keskelle lautanen (tai iso lautanen), jossa on aineksia sekä voileipään että salaattiin, ja tarjoa... lue lisää
Arroz con pollo (espanjaksi: arroz con pollo) on suosittu latinalaisamerikkalainen riisiruoka, jossa on kanaa ja erilaisia mausteita ja vihanneksia, kuten vihreitä papuja ja vihreitä oliiveja, jotka on täytetty paprikalla, joka lisää runsaasti makua. Tämä on lue lisää
Pernil on latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä peräisin oleva uunissa paistettu sianlihakinkku, jota tyypillisesti valmistetaan jouluksi ja muiksi tärkeiksi juhlapyhiksi. Tässä reseptissä kinkku marinoidaan voimakkaasti maustetussa marinadissa sitrusmehun ja reilusti valkosipulia kanssa, ja sitten... lue lisää
Grillattu pihvipasta on herkullista, täyttävää ja täydellistä erityistilaisuuksiin. Tässä reseptissä käytetään edullista, mutta täyteläistä pihviä, joka on maustettu maustetulla suolalla, grillattu ja... lue lisää
Murea ja mehukas paistettu lohifilee tarjoillaan voileivänä pehmeällä sämpylällä, joka on voideltu kotitekoisella tartarkastikkeella, ohuiden tomaattiviipaleiden ja rapean salaatinlehden kanssa. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi suolaisiin aineksiin. lue lisää
Ennen grillaamista hiero kananrintaa meksikolaisella adobo-mausteella, joka antaa sille herkullisen maun, vaikka kypsentäisitkin sen grillipannulla ulkogrillin sijaan. Mausteista rintaa voi lisätä erilaisiin salaatteihin, quesadilloihin ja burritoon. lue lisää
Paistettuja luonnonmukaisia porsaanleikkeitä tarjoillaan yksinkertaisessa mutta herkullisessa kastikkeessa karamellisoitujen sipulien ja paprikoiden kera. Sipulit ja paprikat paistetaan erikseen ja hitaasti, joten ajan säästämiseksi kypsennä ne kahdella pannulla kerrallaan. lue lisää
Rapsakat ja mausteiset siivet sopivat aina olutlasillisen kanssa. Nämä siivet lumoavat sinut paitsi mausteisuudellaan myös täyteläisellä maullaan, sillä ne sisältävät chilin lisäksi monia muita mausteita: sitruunapippuria, siipikarjamaustetta ja suolaista suolaa. lue lisää
Oikein grillattuna kampasimpukat ovat rapeita ulkopuolelta ja erittäin mureita sisältä. Niitä voi tarjoilla alkupalana valkoviinin kanssa tai käyttää vihersalaateissa, italialaisissa pastaruoissa tai risotossa. Grillattavaksi - lue lisää
Rapsakat kananugetit ovat yksi suosituimmista herkuista kotijuhlissa. Harva kieltäytyy tästä herkullisesta alkupalasta; sekä lapset että aikuiset rakastavat niitä, varsinkin kylmän oluen kanssa. Ja kananugetit ovat helppoja valmistaa: lue lisää
Tämä annos kahdelle sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen erityistilaisuudessa. Grillatut pihvit tarjoillaan kullanruskeiden perunalohkojen ja herkullisen hollandaisekastikkeen kera, koristeltuna jäävuorisalaatilla ja ranch-kastikkeella. Resepti sisältää: lue lisää
Sitruunapippurimauste antaa perunaviipaleille virkistävän, mausteisen ja sitrusmaisen maun, jota on vaikea vastustaa. Tämä alkupala sopii täydellisesti piknikille: pyöreät perunaviipaleet on kääritty folioon oliiviöljyn ja... lue lisää
Tämän piirakan tekeminen ei vie paljon aikaa; täytettä ei tarvitse edes levittää pohjan päälle, koska se on ylösalaisin käännetty piirakka. Kirsikkatomaatit sekoitetaan sipulin, mausteiden ja tuoksuvan, maustetun sianlihan kanssa. lue lisää
Kala tikussa on herkullinen ja täyttävä alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin ja on helppo syödä sormin. Ja jos kala on päällystetty rapeaksi paistetulla taikinalla, valmistaudu siihen, että se katoaa nopeasti! Kuhanpalat on puistettu puisiin vartaisiin. lue lisää
Paksu naudanrinta sopii täydellisesti grillissä savustettavaksi. Sen valmistukseen tarvitset sileän, suorakaiteen muotoisen lihanpalan, joka on hierottu kuivalla mausteseoksella ja marinoitu yön yli. Nämä mausteet eivät ainoastaan anna lihalle makuaan, vaan myös... lue lisää
Tämä runsas, mehukas ja maukas salaatti on tehty salaatinlehdistä, pinaatista, kirsikkatomaateista, punasipulista ja paprikasta. Lihaosa on ohuiksi viipaloiduksi, grillatuksi pyöreäksi pihviksi leikattu, syiden poikki leikattu pihvi. Grilli - lue lisää
Savulohi sopii maultaan ja koostumukseltaan kauniisti yhteen pehmeän, kermaisen tuorejuuston kanssa. Käytä näitä kahta ainesosaa luodaksesi herkullisia ja terveellisiä voileipiä, jotka korvaavat leivän paksuilla, mehukkailla salaatinlehdillä. Levitä - lue lisää
Sitruunapippurin eloisa ja mielenkiintoinen makuyhdistelmä muuttaa sienten jo ennestään täyteläisen maun aivan uudelle tasolle. Etkä tarvitse ostaa mitään erityisiä mausteita. Raasta vain sitruunankuori hienoksi ja ripottele se pinnalle. lue lisää
Pelkkä savustetun naudanrinnan tuoksu riittää herättämään ruokahalun. Tällä tavalla valmistettuna naudanrinta on uskomattoman mureaa ja maukasta, eikä se säily jääkaapissa kauaa. Se sopii täydellisesti voileipiin, - lue lisää
Vaiheittainen resepti romanttiseen ystävänpäiväillan viettoon. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

































