Pizzetta gorgonzolalla, tomaateilla ja basilikalla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Pizzetta on miniatyyripizza, jota usein tarjoillaan alkupalana juhlissa. Se eroaa tavallisesta pizzasta vain kooltaan; kaikki muut ainekset ovat samat. Voit esimerkiksi paistaa herkullisia pizzetteja maukkaalla gorgonzola-sinihomejuustolla ja makeilla kirsikkatomaateilla, pirskotella oliiviöljyä ja koristella basilikalla, kun ne ovat valmiita. Pizzetat tehdään klassisesta pizzataikinasta. Jos sinulla on jo sitä, tämän alkupalan valmistaminen kestää enintään puoli tuntia. Vähimmäisillä aineksilla nämä pienet ympyrät tarjoavat paljon eloisia makuja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 200 grammaa pizzataikina
- 100 g murustettua gorgonzolaa
- 100 g kirsikkatomaatteja, puolitettuina
- 2 tl oliiviöljyä
- 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä, revittyinä paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, Gorgonzola-juusto, kirsikkatomaatteja, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 245°C:een.
- Kauli pizzataikina 0,5 cm paksuiseksi. Leikkaa taikinasta 5-6 cm:n piparkakkumuottilla 18 ympyrää. Asettele ympyrät suurelle uunipellille. Ripottele päälle murustettua gorgonzolaa. Lisää tomaatit ja paina ne varovasti taikinaan. Paista kullanruskeiksi, noin 10 minuuttia. Valuta pizzettojen päälle oliiviöljyä. Ripottele päälle basilikaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Asettele pizzetat vadille ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
