Maissi tomaateilla ja basilikalla

Äänet: 1

Kuinka tehdä maissia tomaateilla ja basilikalla

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä amerikkalainen lisuke, joka on valmistettu maissista, tomaateista ja vihreistä, on valmis vain 15 minuutissa. Kaikki ainekset yhdistetään paistinpannulla, mikä luo upean makuyhdistelmän. Se on parhaimmillaan tuoreesta maissista, leikkaamalla jyvät tähkistä ja puristamalla mahdollisimman paljon herkullista maissimaitoa. Jyvät paistetaan voissa makeiden kirsikkatomaattien kanssa, ja lopuksi pannulle lisätään ruohosipulia ja aromaattista basilikaa. Tämä herkullinen kesäinen lisuke sopii hyvin minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 maissintähkää, kuorittuina
2 ruokalusikallista suolatonta voita
2 kuppia erilaisia kirsikka- ja viinirypäletomaatteja, puolitettuina
2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
1 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, kirsikkatomaatteja, viinirypäletomaatit, basilika

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Leikkaa maissinjyvät irti tähkistä ja siirrä ne keskikokoiseen kulhoon. Kaavi veitsen tylpällä puolella jokainen tähkä irti, jotta maissimaito valuu kulhoon.
Sulata suuressa paistinpannussa 1 ruokalusikallinen voita keskilämmöllä. Lisää tomaatit ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät, noin 3 minuuttia. Sekoita joukkoon maissi, maissimaito, 1 ruokalusikallinen vettä, 3/4 tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria ja kypsennä, kunnes jyvät ovat pehmeitä, 3–5 minuuttia.