Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä herkkä, kermainen polenta tarjoillaan oliiviöljyssä paistettujen sienten, valkosipulin ja tuoksuvan rosmariinin kera. Monimutkaisemman ja intensiivisemmän maun saat käyttämällä sienisekoitusta, kuten herkkusieniä, osterivinokkaita ja cremini-sieniä. Ripottele päälle murustettua gorgonzolaa ja tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Ainesosat:

• 3/4 kuppia pikakypsyvää polentaa
• 200 grammaa erilaisia ​​sieniä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl rosmariinia
• Gorgonzolaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

polentaa, maissipuuroa, sienet, Gorgonzola-juusto, valkosipuli, rosmariini, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta 4 kupillista vettä; sekoita joukkoon 3/4 kupillista pikakypsyvää polentaa. Keitä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on kermaista, 10 minuuttia.
Vaihe 2
• Kuullota sillä aikaa 200 g viipaloituja sekalaisia ​​herkkusieniä yhden murskatun valkosipulinkynnen ja 1 tl hienonnetun rosmariinin kanssa oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä, 6 minuuttia; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 3
• Tarjoile sienet polentan päällä, ripottele päälle murustettua gorgonzolaa ja silputtua persiljaa.

Äänet: 1