Meksikolaiset ranskalaiset perunat
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tee herkullinen ja ainutlaatuinen välipala käyttämällä esikypsennettyjä ranskalaisia perunoita meksikolaisen maissin tyyliin. eloteElote on suosittu meksikolainen katuruoka: maissintähkiä kuorrutetaan majoneesikastikkeella, pirskotellaan limettimehulla ja päälle laitetaan cotija-juustoa, chiliä ja hienonnettua korianteria. Ranskalaiset perunat saavat ainutlaatuisen maun, jos ne tarjoillaan maissin sijasta samalla meksikolaisella elote-täytteellä. Terveellisemmän vaihtoehdon saat paistamalla pakasteranskalaiset uunissa uppopaistamisen sijaan. Tätä meksikolaistyylistä alkuruokaa voi tarjoilla myös lisukkeena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 750 g pakastettuja ranskalaisia perunoita
- 2 ruokalusikallista majoneesia sekoitettuna pieneen määrään vettä
- 220 g murustettua cotija-juustoa
- 2 limettiä, leikattuina neljään osaan
- Kourallinen hienonnettua korianteria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ranskalaiset perunat, peruna, Cotija-juusto, limenkuori, chilimaustetta, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pakastetut ranskalaiset perunat ja sekoita niihin suolaa, chilijauhe, limenkuorta ja raastettua cotija-juustoa.
- Siirrä sitten tarjoiluvadille ja valuta päälle majoneesia, johon on laimennettu hieman vettä, ripottele päälle hienonnettua korianteria ja lisää juustoa. Tarjoile limettilohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
