Meksikolaistyylinen grillattu maissintähkä
Äänet: 18
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Maissintähkiä voi paitsi keittää myös paahtaa, kuten Keski-Amerikan intiaanit ovat tehneet muinaisista ajoista lähtien. Paahdettu maissi alkukantaisella ulkonäöllään ja kihelmöivällä tuoksullaan herättää ruokahalun ja lämpimiä tunteita. Jos järjestät piknikin läheisten ystävien kanssa, tämä ruokalaji on varmasti hitti. Paahda maissintähkiä nuotiolla tai grillissä, pyörittele niitä majoneesikastikkeessa, valuta päälle limeä ja ripottele päälle juustoa ja chiliä. Sinua odottaa loistava yhdistelmä mausteita, juustoa ja savumaissia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 maissintähkä
- 0,5 kuppia majoneesia
- 1,5 kuppia smetanaa
- 1/4 kuppia silputtuja korianterinlehtiä
- 1 rkl raastettua parmesaania
- Yhden limen mehu
- Jauhettu chilipippuri maun mukaan
- 2 limettiä, neljään osaan leikattuna, koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, Parmesaanijuusto, majoneesi, smetana, limen mehu, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Poista kuori jokaisesta maissintähkästä, mutta jätä varsi päähän helpottaaksesi käsittelyä. Grillaa maissia kuumalla grillillä tai valurautapannulla, kunnes se on kevyesti ruskistunut.
- Käännä maissintähkiä, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Sekoita majoneesi, smetana ja korianteri. Raasta parmesaanijuusto toiseen kulhoon. Levitä majoneesiseos lämpimän maissin päälle, pirskottele limettimehua ja ripottele päälle parmesaanijuustoa. Mausta chilillä ja tarjoile limettiviipaleiden kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
