Ranskalaiset perunat

• Ranskalaiset perunat
• Leikkeet
• Liukuvoileivät

"En tiedä sinusta, mutta minä olen täysin luopunut liukusämpylöiden suosimisesta. Ne ovat niin tylsiä verrattuna vohveliperunoihin", myöntää Ree Drummond. Hän tekee minijuustohampurilaisistaan ​​sämpylöitä. Täyte on kerrostettu ylä- ja alaosan väliin pyöreällä... lue lisää

Tämä nachotyylinen alkupala sopii täydellisesti kotibileisiin. Vohveliraidoiksi leikatut ranskalaiset tarjoillaan suurella tarjottimella, ja niiden päällä on paksua cheddar-mozzarellajuustokastiketta, pikkelöityjä paprikapaloja ja... lue lisää

Tässä reseptissä Molly Yeh päätti yhdistää kaksi suosittua juhla-alkuruokaa: ranskalaiset perunat ja nachot. Jotta nachot olisi helppoja syödä, tarvitset pyöreitä, vohvelinmuotoisia ranskalaisia, jotka pitävät täytteet hyvin. Vuoraa uunipelti... lue lisää

• Sisävuoro
• Haudutetut naudan kylkiluut
• Kaalisalaatti

Rapeita ranskalaisia ​​tarjoillaan haudutetun naudanlihan ja paistetun pekonin kera grillikastikkeessa sekä kaalisalaatin ja sinappikastikkeen kera. Naudan kylkiluut voi hauduttaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa; ennen tarjoilua... lue lisää

Paista naudan entrecôte-pihvi pannulla, voitele se sulatetulla voilla ja tuoksuvalla rakuunalla ja tarjoile kotitekoisten ranskalaisten perunoiden kanssa. Dippikastikkeeksi valmista nopea majoneesidippi, joka tuo mieleen Béarnaise-kastikkeen rakuunalla. lue lisää

• Chipotle-majoneesi
• Korianteri-aioli
• Chimichurri
• Ranskalaiset perunat

Nämä paperitötteröistä tehdyt alkupalat sopivat täydellisesti kotibileisiin, uima-altaan reunalla järjestettäviin juhliin, grillijuhliin ja muihin rennoihin illanistujaisiin. Kotitekoiset ranskalaiset tarjoillaan tötteröissä grillattujen pihvien ja kolmen eri kastikkeen kera. lue lisää

Rapeaksi taikinassa uppopaistettua kalaa kullanruskeiden ranskalaisten perunoiden kera on pitkään pidetty yhtenä Ison-Britannian suosituimmista ruokalajeista. Jos kala valmistetaan perinteisen reseptin mukaan, ranskalaiset friteerataan kahdesti. lue lisää

• Ranskalaiset perunat
• Mausteinen jauho
• Oluttaikina
• Kalastaa

Perinteinen brittiläinen fish and chips -ruoka koostuu korkealaatuisesta, kiinteästä valkoisesta kalasta, joka on uppopaistettu rapeaksi paistetussa taikinassa ja tarjoillaan kaksi kertaa paistettujen ranskalaisten perunoiden kanssa. Jotta fish and chipsistä ei tulisi liian rasvaisia, on tärkeää käyttää... lue lisää

Aina yhtä suosittu tuplapihviburgeri saa tässä reseptissä etelän käänteen. Kaksi ohutta, grillattua, worcestershirekastikkeella maustettua pihviä päällystetään sulatetulla cheddarilla ja asetetaan paahdetulle perunasämpylälle ohuen... lue lisää

Valmista herkullisia, rapeita ranskalaisia ​​perunoita alusta alkaen, älä pakastetusta. Rapeakuorisen pohjan ja pehmeän ytimen salaisuus on kaksinkertainen paistaminen. Viipaloidut perunat tulee valuttaa huolellisesti ja öljyn tulee lämmittää juuri ja juuri - lue lisää

Jos haluat väitellä kokkien kanssa, pyydä heitä kuvailemaan täydellistä paistettua munaa sisältävää voileipää. Puolet heistä luultavasti kertoo, että oikea versio on kaksi munaa ja amerikkalaista juustoa Kaiser-sämpylällä. Näin se valmistetaan amerikkalaisessa... lue lisää

• Leipä
• Kastike
• Hampurilainen

Pyöreä, keskellä reikäinen leivinvuoka on paljon monipuolisempi kuin luuletkaan. Voit käyttää sitä paitsi makeiden muffinien leipomiseen, myös jättimäisen sämpylän tekemiseen megahampurilaiseen, joka on tarpeeksi suuri ruokkimaan väkijoukon. Tämä... lue lisää

• Makkarat taikinassa
• Dippikastike

Tämä epätavallinen versio makkararullista sopii täydellisesti kotibileisiin. Niiden valmistukseen tarvitset pieniä (cocktail)makkaroita. Jokainen makkara kastetaan maissitaikinaan, kääritään kierreperunoihin ja uppopaistetaan. lue lisää

Kirpeä kastike suolakurkkujen ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kera tekee tästä salaatista uskomattoman herkullisen. Vain ohuet, kiharat ranskalaiset sopivat tähän reseptiin. Ne näyttävät mielenkiintoisemmilta, sopivat salaattiin ja ovat rapeampia. lue lisää

Tässä reseptissä valmisruokaosaston pakasteranskalaiset saavat odottamattoman roolin: ilman paistamista niistä tulee kermainen keitto! Rosmariini, valkosipuli ja kevätsipuli antavat keitolle lämmittävän, mausteisen maun ja ihanan aromin. Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Jos pidät paksulla jauhelihatäytteellä täytetystä Sloppy Joe -voileivästä, tulet rakastamaan tätä inspiroivaa uuniperunareseptiä, jota voi tarjoilla alkupalana tai pääruokana. Paista perunaviipaleet uunissa ja lisää päälle lue lisää

• Nyhtöpossu
• Ranskalaiset perunat
• Kaalisalaatti

Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa yhtäläisyys on ainesten kerrostaminen: revittyä savustettua porsasta tarjoillaan kotitekoisten ranskalaisten perunoiden päällä rapean, tuoreen salaatin alla. lue lisää

Näiden voileipien tekemiseen tarvitset miniperunapullia ja luuttomia kinkkupihvejä. Ennen kokoamista paista pihvit pannulla ja sivele niihin hunaja-sinappikastiketta saadaksesi herkullisen kuoren. A - lue lisää

Saat pakasteranskalaisillesi erityisen maun sekoittamalla ne voin, murskatun valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. Ja näiden valkosipuliperunoiden dippaamiseen virkistävä... lue lisää

Gamja-maissinakit ovat suosittua katuruokaa Koreassa. Ne ovat maissitaikinalla päällystettyjä tikkuja, joiden päällä on ranskalaisia ​​perunoita, jotka uppopaistetaan rapeiksi. Makkaroiden päällystämisen helpottamiseksi kaada joukkoon lue lisää

Nämä munakokkelit ovat muunnelma suositummasta Denverin munakkaasta. Munien lisäksi ne sisältävät samat perinteiset ainekset – paprikaa, sipulia, kinkkua (tai kanadalaista pekonia) ja juustoa – mutta munakokkeli kypsyy paljon nopeammin kuin munakas. lue lisää

Tee itse ranskalaiset perunat ja niiden kanssa herkullinen juustokastike, joka on aivan yhtä hyvää kuin pikaruokaravintoloiden ranskalaiset. Ennen paistamista ripottele ranskalaisten päälle valkosipulin, sipulijauheen ja paprikan mausteseosta, jolloin saat... lue lisää

Jos rakastat runsaita perunasalaatteja, kokeile tätä pirteää versiota rapeilla ranskalaisilla perunoilla. Sekoita kuumat ranskalaiset ja herkullinen salaatti salaatin kera salaatinkastikkeessa ja lisää päälle murustettua vuohenjuustoa. Tarjoile heti... lue lisää

Mehukas, maustettu naudanlihapihvi tarjoillaan makealla brioche-kuorella kermaisen sulatetun brien ja raikkaan vesikrassin kera. Odota upeaa yhdistelmää vastakkaisia ​​makuja ja koostumuksia. Tarjoile ranskalaisten ja suolakurkkujen kanssa. lue lisää

Mehukas grillattu pihvi ranskalaisten perunoiden kanssa on suosittu yhdistelmä, jota on vaikea vastustaa. Tämä resepti tarjoaa uudenlaisen käänteen klassikkoon tuomalla ruokaan aasialaisen keittiön makuja ja aromeja. Täydellinen valinta tähän on... lue lisää

Muunna kaikki, mitä rakastat klassisessa pihvissä – mehevä paisti ja ranskalaiset perunat – runsaaksi ja ravitsevaksi rucolasalaatiksi, jossa ranskalaiset perunat korvaavat perinteiset krutonit. Salaatti on maustettu kirpeällä vinegrette-kastikkeella. lue lisää

Maustekimppu, kuten cayennepippuri, kumina ja sichuanilainen pippuri, nostaa ranskalaiset perunat uudelle makutasolle, ja ne ovat paitsi mielenkiintoinen mausteinen olutvälipala, myös erinomainen lisuke, jota voidaan tarjoilla jopa juhlapyhinä - lue lisää

• Shawarma kanan kanssa
• Tum
• Sisävuoro

Klassinen Lähi-idän katuruoka shawarma valmistetaan runsaalla määrällä marinoitua kanaa, joka asetetaan vartaalle kerroksittain ja paahdetaan hitaasti useita tunteja. Tämä yksinkertaistettu kotitekoinen versio, jossa käytetään grilliä ja vartaita, vie sinut... lue lisää

Tämän reseptin avulla voit tehdä kotona ranskalaisia ​​perunoita, jotka ovat yhtä kauniita ja rapeita kuin pikaruokaravintoloissa. Täydellisen tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää huuhdella viipaloidut perunat huolellisesti ja uppopaistaa ne kahdesti. Alla on muutamia vinkkejä: lue lisää

Kuvittele klassista englantilaista fish and chipsiä, mutta täyteläisellä, juustoisella, oluenmakuisella kastikkeella – täydellinen alkupala kotibileisiin. Lisäksi ei paistamista! Osta pakastettua friteerattua fish and chipsiä. lue lisää

Murea ja mehukas paistettu lohifilee tarjoillaan voileivänä pehmeällä sämpylällä, joka on voideltu kotitekoisella tartarkastikkeella, ohuiden tomaattiviipaleiden ja rapean salaatinlehden kanssa. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi suolaisiin aineksiin. lue lisää

• Uunissa paistetut ranskalaiset perunat
• Oluttaikina
• Turska
• Kotitekoinen mausteseos

Tämä on terveellisempi versio englantilaisesta fish and chips -ruoasta. Tavallisten perunoiden sijaan reseptissä käytetään suikaleiksi leikattuja bataatteja, ja uppopaistamisen sijaan ne paistetaan uunissa, jolloin lopputuloksena on rapea ja herkullinen perunamainen annos. lue lisää

Vinaigrette-kastike antaa kullanruskeille ranskalaisille odottamattoman kirkkaan uuden maun ja tekee niistä loistavan lisukkeen jopa juhlavien liharuokien kanssa. Valmisruoat-osaston pakasteranskalaiset paistetaan uunissa mausteiden kera, ja - lue lisää

Muunna ranskalaiset perunat alkuruoasta loistavaksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti jopa juhla-aterioihin. Nämä ranskalaiset perunat on tehty valmiiksi leikatuista ja pakastetuista ranskalaisista perunoista. Leikkaa porkkanat ja palsternakat samankokoisiksi tikuiksi tai suikaleiksi. lue lisää

Jos pakastimessasi on pussi pakastettuja ranskalaisia ​​perunoita, voit tehdä ainutlaatuisen rapean välipalan – fricoja ranskalaisten kera. Fricot ovat italialaisia ​​vohveleita, jotka on tehty raastetusta juustosta, joka leviää ja muuttuu... lue lisää

• Peruna
• Taikina

Ohuet ranskalaiset perunat näyttävät erityisen herkullisilta ja ovat rapeampia kuin tavalliset suikaleet. Leikkaamiseen tällä tavalla tarvitset spiraalileikkurin. Ohuiden spiraalien tulisi olla kylmässä paikassa jonkin aikaa. lue lisää

• Ranskalaiset perunat
• Taikina

Tämän reseptin mukaan valmistetusta paistetusta kalasta ja ranskalaisista perunoista tulee yhtä herkullisia ja rapeita kuin ravintolaruoasta. Paistettaessa on tärkeää pitää öljyn lämpötila tasaisena, jotta kala ja perunat ruskistuvat ja kypsyvät tasaisesti. lue lisää

• Ranskalaiset perunat
• Oluttaikina
• Kotitekoinen mausteseos

Fish and chips on perinteinen englantilainen välipala, joka koostuu rapeaksi leivitetystä kalasta ja tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera. Tämä resepti tekee siitä erityisen herkullisen, koska kala paistetaan oluttaikinassa. Kotitekoinen mausteseos on suolaa, mustapippuria ja... lue lisää

Tässä mehukkaassa voileivässä on pala paistettua kanaa herkullisessa paneroiduksessa, mehukasta jäävuorisalaattia, suolakurkkuja ja majoneesikastiketta kahden perunasämpylän puoliskon välissä. Käytä luuttomia kanan reisifileitä ja... lue lisää

• Pizza
• Pizzataikina
• Valkosipuliperunat

Jos sinulla on jo taikina valmiina, tämän pizzan valmistaminen valurautapannulla vie enintään puolen tunnin. Aseta taikina esilämmitettyyn pannuun rapean pohjan varmistamiseksi. Tämä pizza on täydellinen yhdistelmä... lue lisää

Tarvitset paljon vähemmän öljyä perunoiden paistamiseen uunissa kuin paistinpannulla, ja jokainen pala kypsyy täydellisesti: kullanruskeita ja rapeita joka puolelta. Perunoita ei tarvitse kuoria – ne ovat vieläkin herkullisempia! Sekoita lohkot... lue lisää

Nopea ja helppo resepti, joka tekee ranskalaisista perunoista kotoisampia. Paista tai uunissa paista pakasteranskalaiset ja tarjoile ne kanan ja chilin kera – chilijauheen, poblano-paprikoiden ja sipulin kera haudutetulla kananrinnalla kermaisessa kastikkeessa. lue lisää

• Kalastaa
• Ranskalaiset perunat

Nauti perinteisestä englantilaisesta fish and chips -annoksesta ilman friteerauksen vaivaa, sillä tässä reseptissä molemmat ainekset paistetaan uunissa uppopaistamisen sijaan. Sekä fish and chipsistä tulee herkullisia. lue lisää

Fish and chips on maailmankuulu englantilainen ruokalaji. Vaikka se on enimmäkseen suosittua katuruokakojuilla ja ravintoloissa, voit tehdä siitä yhtä herkullisen ja rapean kotona, jos tiedät muutaman salaisuuden - lue lisää

Voit paistaa kotonakin rapeita ranskalaisia ​​perunoita, kuten pikaruokaravintoloissa, ja ne ovat kullanruskeita ulkopuolelta ja kuohkeita sisältä. Liota perunoita ensin vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Mitä kauemmin niitä paistetaan, sitä kauemmin niitä liotetaan. lue lisää

Valmista herkullinen ja ainutlaatuinen alkupala käyttämällä esikypsennettyjä ranskalaisia ​​perunoita meksikolaisen maissi-eloten tyyliin. Elote on suosittu meksikolainen katuruoka: maissintähkät päällystetään majoneesikastikkeella, valutetaan limettimehulla ja ripotellaan juustolla. lue lisää

Näissä hampurilaisissa on epätavallisia naudanlihapihvejä, jotka on täytetty cheddarjuustolla, joka sulaa kauniisti lihaan grillatessa. Jokainen pihvi kypsennetään yksittäisessä foliopakkauksessa, jossa se ensin höyrytetään ja sitten... lue lisää

• Voileipä
• Lihapullat
• Marinara-kastike
• Ranskalaiset perunat

Rapeilla sämpylöillä tehtyjä lihavoileipiä, täytettynä mureilla lihapullilla maukkaassa tomaatti-marinara-kastikkeessa ja italialaisella provolonejuustolla. Tarjoillaan uunissa paistettujen ranskalaisten perunoiden ja mausteiden kera. lue lisää

Kerta-annos linnunpesäjälkiruoka, joka on helppo valmistaa suklaasta, kaupan perunalastuista ja manteleista. Tarvitset vain kolme ainesosaa ja muffinivuoan näihin herkullisiin kakkuihin. lue lisää

• Punajuuriketsuppi
• Bataattiranskalaiset

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lihapihvit: Tämän Food Network -reseptin otsikko kertoo kaiken: "Loistavat hampurilaispihvit". Pidä tämä aikaa kestävä resepti käsillä niitä hetkiä varten, kun kaipaat jotain lihaisaa. Ja... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tarjoiluvaihtoehdot:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalastaa
• Sipsit
• Remoulade

Yksityiskohtainen resepti tälle englantilaiselle ruokalajille valokuvien kera. lue lisää

• Kastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hot dogit
• Kotitekoinen marinoitu kasviskastike
• Ranskalaiset perunat sellerisuolalla

Nämä klassiset chicagolaiset hot dogit ovat reseptien luoja Jeff Mauron ylpeyden aihe, ja hän suosittelee niiden kypsentämistä ja syömistä ulkona. Tarjoillaan pikkelöityjen kasvisten ja sellerillä suolattujen ranskalaisten kera. lue lisää

• Peruna
• Hot dog

Yksityiskohtainen resepti hodareille grillattujen kananmakkaroiden ja bataattiranskalaisten kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.