Mikrotettu meksikolainen kasvispata
Äänet: 5
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 332, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 7 G., kolesteroli 25 mg, natrium 1061 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 332, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 45 G., kuitu 7 G., kolesteroli 25 mg, natrium 1061 mg, sokeri 6 G.
Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseksi ja terveelliseksi arkipäivän illalliseksi. Voit myös paistaa sen uunissa, jos haluat.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa (noin 200 g), ohuiksi viipaleiksi leikattuna vinottain
- 1 tölkki (425 g) huuhdeltuja pintopapuja
- 1 kuppi valmista pico de galloa tai itse tehtyä tuorekasvissalsaa
- 1 rkl tuoreita kokonaisia oreganolehtiä
- 6 maissitortillaa, halkaisijaltaan 15 cm, leikattu puoliksi
- 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juustoa
- 2 ruokalusikallista tuoreita korianterinlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, pintopavut, pico de gallo -kastike, Monterey Jack -juusto, oregano, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Ripottele kesäkurpitsaviipaleiden päälle 0,5 tl suolaa joka puolelta. Laita sivuun. Yhdistä pavut, pico de gallo ja oregano keskikokoisessa kulhossa.
- Lado ainekset kerroksittain syvään, halkaisijaltaan 23 cm:n (noin 23 cm) mikroaaltouunin kestävään piirakkavuokaan seuraavassa järjestyksessä: 4 tortillanpuolikasta, kolmasosa papuseoksesta, kolmasosa kesäkurpitsasta ja 0,6 dl juustoa. Toista kerrokset kaksi kertaa painamalla ne tiukasti yhteen. Mausta suolalla ja ripottele päälle loput 0,6 dl juustoa.
- Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla, kunnes kesäkurpitsa on kypsää, noin 10 minuuttia. Ota pois mikroaaltouunista ja peitä löyhästi foliolla kypsennyksen loppuun saattamiseksi, noin 5 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit esilämmittää uunin 190°C:een, peittää uunivuoan foliolla ja paistaa, kunnes juusto on kuumentunut ja sulanut, 15–20 minuuttia.
- Ripottele päälle korianteria, leikkaa neljään lohkoon ja tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
