Long Beach -salaatti punakaalilla, punasipulilla ja sinihomejuustolla
Äänet: 3
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Long Beach -salaattiresepti, joka on tehty punakaalista, jäävuorisalaatista, punasipulista ja sinihomejuustosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 jäävuorisalaattia, leikkaa tyvi pois, leikkaa lehdet pieniksi 2,5–3 cm:n kokoisiksi neliöiksi.
- 1/2 punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1/2 punakaalia, silputtuna
- 1 tl hienoa merisuolaa
- 1 rkl jauhettua mustapippuria, ja lisää tarpeen mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi punaista viinietikka
- 2 rkl hienonnettua valkosipulia (noin 6 kynttä)
- 1 kuppi Marien valmista salaatinkastiketta maitokastikkeen ja sinihomejuuston palojen kera
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jäävuorisalaatti, punasipuli, punakaali, mustapippuri, viinietikka, valkosipuli, sinihomejuusto, maitokastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljyä matalassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää punasipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä ruskistamatta 2 minuuttia.
Lisää punakaali, merisuola, mustapippuri ja punaviinietikka ja sekoita huolellisesti. Keitä, kunnes kaali on kypsää, 3–5 minuuttia.
Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, peitä sitten kelmulla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Kun aika on kulunut, purista halutessasi kaalista ylimääräinen rasva ja neste pois. - Sekoita suuressa salaattikulhossa punakaali, 1 kuppi valmiiksi valmistettua kastiketta ja sinihomejuustopaloja.
Lisää jäävuorisalaatti ja sekoita kevyesti. Mausta vastarouhitulla pippurilla maun mukaan; tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
