Aasialaistyylinen kaalisalaatti
Äänet: 2
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 90, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 654 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 90, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 654 mg, sokeri 6 G.
Kaalisalaatteja löytyy käytännössä jokaisesta maailman keittiöstä. Kaalin raikas tuoreus tekee siitä loistavan lisukkeen pääruoille ja tasapainottaa niiden rikasta makua. Tämä salaatti on uskomattoman nopea valmistaa, eikä se rasita vyötäröä eikä lompakkoa. Luetellut ainekset riittävät noin 12 annokseen, ja valmistus kestää hieman yli 10 minuuttia. Todella monipuolinen ruokalaji!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g silputtua savoyinkaalia
- 450 g silputtua punakaalia
- 1 nippu kevätsipulia, leikattuina ja ohuiksi viipaleiksi
- 1 pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 1/4 kupillista sitruunamehua
- 1/4 kuppia kasviöljyä
- 2 ruokalusikallista tuoretta raastettua inkivääriä
- 2 rkl 5 % etikkaa
- 2 rkl l fariinisokeria
- 2 tl seesamiöljy
- 2 tl seesaminsiemeniä, valinnainen
- 1 tl suolaa
- 20 jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punakaali, Savoijinkaali, vihreät sipulit, inkiväärinjuuri, soijakastike, sitruunamehu, fariinisokeri, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Murskaa vihreän sipulin varret kevyesti sormillasi erottaaksesi kaikki pienet valkosipulikerrokset. Yhdistä isossa kulhossa molemmat kaalilajikkeet, punasipuli ja vihreä sipuli, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Salaattia voi säilyttää jääkaapissa tässä tilassa, kun se on valmistettu edellisenä päivänä. Anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua, valmista kastike ja sekoita..
- Sekoita pienessä kulhossa loput ainekset. Kaada seos kasvisten päälle. Tarjoile tunnin kuluessa kastikkeen valmistuksesta, muuten kaali nuutunee ja tylsyy.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Vähäkalorisia ruokia / Diabeetikoille tarkoitetut ruoat / Vähähiilihydraattiset ateriat / Vähärasvainen / Terve sydän / Valmisruokien kaloripitoisuus / Kasvisruoat / Nopeat lisukkeet / Lisukkeet / Salaatit / Kasvissalaatit / Kaalisalaatit / Savoijinkaali / Aasialainen keittiö / Dave Lieberman
Samankaltaisia reseptejä
