Punakaalikakku
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 324, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 1 G., kolesteroli 43 mg, natrium 229 mg, sokeri 27 G.
Kalorit 324, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 1 G., kolesteroli 43 mg, natrium 229 mg, sokeri 27 G.
Punakaali on odottamaton ainesosa makeissa leivonnaisissa, mutta tämän kakun maku todella yllättää sinut. Kuohkea, mehevä ja ihanan mausteinen kakku on kuorrutettu hunajalla makeutetulla jogurttikuorrutteella ja sopii täydellisesti jokapäiväiseen terveelliseen jälkiruokaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Punakaalikakku
- Ruoanlaittosuihke
- 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja + lisää pannun jauhoittamiseen
- 1,5 kuppia silputtua punakaalia (noin neljännes pienestä kaalinpäästä)
- 1 kuppi sokeria
- 2 ruokalusikallista omenamehua
- 2 isoa kananmunaa
- 0,5 kuppia kasviöljyä
- 2 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 0,5 tl kanelia
Lasite
- 1,5 kuppia kreikkalaista jogurttia
- 3 ruokalusikallista pehmeää hunajaa
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele ja jauhota 20 cm:n kokoinen neliönmuotoinen uunivuoka. Vuoraa pohja leivinpaperilla ja suihkuta paistosuihkeella.
- Punakaalikakku:
Soseuta punakaali monitoimikoneessa tasaiseksi. Lisää sokeri, omenamehu ja kananmunat ja soseuta tasaiseksi. Monitoimikoneen käydessä lisää voi ja soseuta tasaiseksi. - Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli. Lisää seos monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista, kunnes kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 30–35 minuuttia. Anna jäähtyä. Siirrä lautaselle ja poista leivinpaperi.
- Lasite:
Vatkaa kreikkalainen jogurtti ja hunaja yleiskoneen kulhossa vispilällä. Kuorruta kakku.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
