Salaatti salamilla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 176, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 345 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 176, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 345 mg, sokeri 4 G.
Jos harkitset välipalaksi kuivattua makkaraa, tee kevyt ja herkullinen italialainen salaatti voileipien sijaan. Ohuiksi viipaloitujen makkaraviipaleiden lisäksi tarvitset salaatinlehteä, pari tomaattia, hieman raastettua parmesaanijuustoa sekä oliiviöljyä ja sitruunamehua kastikkeeseen. Kaikki rakastavat tätä salaattia, sillä tuskin kukaan kieltäytyy maukkaasta makkarasta. Tarjoile sitä alkupalana odottaessasi pääruokaa tai lisukkeena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia hienoa rucolaa
- 1 fenkolinjuuri, neljään osaan leikattuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 kuppi viinirypäletomaatteja, puolitettuina
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Yhden sitruunan mehu
- 60 g salamia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- Raastettua parmesaanijuustoa koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fenkoli sipuli, viinirypäletomaatit, rucola, sitruunamehu, Parmesaanijuusto, salami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä rucola, fenkoli ja tomaatit suuressa kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Valuta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua ja sekoita, kunnes ainekset peittyvät. Lisää salami ja ripottele päälle parmesaania.
Reseptin kirjoittaja - Katie Lee on yhdysvaltalainen ruokakirjoittaja ja television ruokakriitikko.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
