Spelttipilaffi
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Valmista herkullinen ja terveellinen kasvispilaffi, joka sopii täydellisesti liharuokien lisukkeeksi. Speltti kypsennetään paistettujen sipulien ja kullanrusinoiden kanssa, ja kun se on valmista, lisää päälle silputtuja pistaasipähkinöitä ja tuoreita yrttejä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi spelttiä
- 1/4 kuppia kultaisia rusinoita
- Pistaasipähkinät, tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spelttiryynit, rusina, pistaasipähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuullota kattilassa keskilämmöllä yhtä hienonnettua sipulia kahdessa ruokalusikallisessa voita 5–7 minuuttia; mausta karkealla suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää 1 kuppi spelttiä ja 1/4 kuppia kullanrusinoita; lisää 2 kuppia vettä ja 1/2 tl suolaa. Kiehauta.
- Peitä kannella, vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, kunnes speltti on imenyt kaiken veden, noin 35 minuuttia.
- Sekoita ja ripottele päälle hienonnettuja suolattuja pistaasipähkinöitä ja tuoretta persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
