Taj Mahal Pilaf
Äänet: 8
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Tuoksuva ja kuohkea jasmiiniriisi sopii täydellisesti yhteen mausteiden, rusinoiden ja rapeiden paahdettujen mantelien kanssa tässä herkullisessa pilafissa. Hienosta nimestään huolimatta se on uskomattoman helppo ja nopea valmistaa höyrypussissa olevalla riisillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 paketti pikajasmiiniriisiä
- 1 kanaliemikuutio
- 1 kanelitanko
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl korianteria
- 1/3 kuppia kultaisia rusinoita
- 1 keskikokoinen sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1/4 kuppia paahdettuja viipaloituja manteleita
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan lisäämällä liemikuutio ja kanelitanko. Poista kanelitanko riisin kypsymisen jälkeen.
- Keskikokoisessa paistinpannussa kuumenna öljy keskilämmöllä.
- Lisää kumina, korianteri, rusinat ja sipuli. Kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmeää ja kullanruskeaa, noin 10 minuuttia. Lisää keitetty riisi, mantelit ja korianteri.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
