Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 25 grammaa

Taco-mausteseos on meksikolainen mausteseos, joka sisältää tyypillisesti maissitärkkelystä, chilijauhetta, jauhettua kuminaa, paprikaa, korianteria ja suolaa, ja se voi sisältää myös kuivattua sipulia, chiliä, oreganoa, majoraania, suolaa, mustapippuria ja kuivattua valkosipulia.

Ainesosat:

• 2 rkl. chilijauhe
• 1 rkl jauhettua kuminaa (zira)
• 2 tl maissitärkkelystä
• 2 tl karkeaa suolaa
• 1,5 tl kuumaa savustettua paprikaa
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1/2 tl cayennepippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

chilimaustetta, kumina, korianteri, jauhettua cayennepippuria, paprika, taco-mauste, tärkkelys

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita kaikki ainekset pieneen purkkiin ja ravista, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Säilytä mauste ilmatiiviissä rasiassa enintään kuukauden.

Äänet: 2