Jerk-mauste
Äänet: 2
Aika: 5 minuuttia
Jerk-mausteseos - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl maustepippuria
- 1 rkl timjamia
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 1 tl punaista paprikajauhetta
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- 2 teelusikallista suolaa
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 rkl rypsiöljyä tai mitä tahansa kasviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maustepippuri, timjami, fariinisokeri, punapippurihiutaleita, kumina, neilikka, jerk-mauste, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kaikki jauhetut mausteet kahden ruokalusikallisen rypsiöljyn kanssa. Mauste sopii hyvin yhteen munakoison, maissin ja perunoiden kanssa, ja sen hierominen kanan pintaan luo rapean ja maukkaan kuoren.
Resepti jerk-kastike.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
