Gruyère-juusto
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on Gruyère-juusto.
Kun olet kerran maistanut tätä suolaista piirakkaa, ajattelet varmasti lisää. On mahdotonta olla rakastumatta tähän ylelliseen yhdistelmään kypsiä kesätomaattia, tuoksuvia yrttejä ja valtavasti sulavaa juustoa rapealla, kullanruskealla kuorella! Tomaattipiirakka - lue lisää
Unkarilainen gulassi on runsas unkarilainen pata, joka valmistetaan naudanlihasta ja kasviksista. Molly Yeh valmistaa tämän perinteisen ruoan leipämykyillä, joten voit olla varma, että se on kaikkien suosiossa. Tarjoile kaksi tai kolme mykyä gulassiannosta kohden ja älä unohda lisätä päälle... lue lisää
Ree Drummond tarjoilee perunamuusia ja juustoa fondue-padassa. Tämä lisuke miellyttää varmasti kaikkia juhlissasi. Se ei ainoastaan näytä houkuttelevalta tällä tavalla tarjoiltuna, vaan se on myös uskomattoman herkullinen runsaan annoksen sulavaa Gruyère-juustoa ansiosta. lue lisää
Aligot on herkullinen juustolla maustettu perunamuusi Aubracin alueelta Keski-Ranskasta. Perinteisesti aligot valmistetaan Tomme d'Auvergnesta, nuoresta juustosta, jolla on pähkinäinen maku ja joka sulaa helposti. Tässä reseptissä käytämme edullisempaa lajiketta: lue lisää
Porkkanat ovat melko odottamaton pizzan ainesosa, mutta oikeilla mausteilla, kastikkeella ja muilla täytteillä ne antavat pizzalle Lähi-idän maun, joka vetoaa kaikkiin tämän eloisan keittiön ystäviin. Taikina sivellään sipulimurskalla. lue lisää
Tämän ruoan keksivät ranskalaiset juustonvalmistajat Haute-Savoiesta mainostaakseen Reblochon-juustoaan. Perinteisesti se on kerrostettu perunoista, pekonista, sipulista ja kermasta tehty laatikko, jonka päällä on sulanutta Reblochon-juustoa. Mutta tässä versiossa on jotain muutakin: lue lisää
Kun on kyse klassisten pastaruokien piristämisestä, kukaan ei tee sitä paremmin kuin Ina Garten. Tämä makaronilaatikko on valmistettu Gruyère-juustosta, kahdenlaisista sienistä, lorauksesta sherryä ja tryffelivoista. lue lisää
Karamellisoidut sipulit antavat tälle pastalle ihanan makean maun, jota tasapainottavat täydellisesti paistetut pancettapalat suolaisena. Ja pehmeä, kermainen Gruyère- ja Parmesan-kastike tekee annoksesta todellisen juustoisen herkun. Viimeisenä muttei vähäisimpänä— lue lisää
Eilisen illallisen ylijääneestä kanasta voi tehdä uuden ruokalajin, josta koko perhe pitää. Sulata pinaattipaketti ja sekoita se suikaloituun kanaan ja keitettyyn pastaan paksussa, kermaisessa ja juustoisessa kastikkeessa. Tarjoillessa ripottele päälle... lue lisää
Sekoita kinkku, kevätsipuli ja aurinkokuivatut tomaatit ja kerrosta ne vuorotellen vaalean leivän kuutioiden ja raastetun Gruyère-juuston kanssa. Kaada vatkatut munat päälle ja paista, kunnes ne ovat kuohkeita ja kullanruskeita. Ennen paistamista ne on... lue lisää
Tämä on yksinkertaistettu pohja loistavalle mac and cheese -kastikkeelle, jota voi tarjoilla myös dippinä. Kastike sopii täydellisesti rapeiden kasvisten, tortillalastujen ja muiden suolaisten naposteltavien kanssa. Tee se etukäteen ja anna sen jäähtyä hieman, jotta... lue lisää
Rautaisen kokin Geoffrey Zakarianin Hot Sandwich on ylellinen yhdistelmä makeaa viikunahilloa ja suolaista paistettua pekonia, rapeita manteleita ja samettisen sulavaa juustoa. Sandwich on tehty kahdesta juustotyypistä – Gruyèresta ja Monterey Jackista – ja... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta sipulikeitosta, mutta krutonien sijaan siinä käytetään täyteläistä spelttiä, jonka hieman pähkinäinen maku täydentää täydellisesti karamellisoitujen sipulien makeutta. Jaa keitto kulhoihin ja lisää päälle runsaasti juustoa ja... lue lisää
Tämä herkullinen ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. Juustolla ja kinkulla täytetty porsaanfilee paistetaan kauniin ruskistuksi, minkä jälkeen sitä haudutetaan, kunnes liha on mehukasta ja juusto sulaa sisältä. Tarjoillaan smetanan kanssa. lue lisää
Haninat-kurpitsa on ulkonäöltään samanlainen kuin myskikurpitsa, mutta se on makeampi, pienempi ja ohuemmalla kuorella. Se sopii täydellisesti näyttävään illalliseen, jossa puolikkaat täytetään, paistetaan ja tarjoillaan kokonaisina lautasella. lue lisää
Kermainen, juustoinen ja täydellisen murea, tätä perunapataa pidetään klassisena kotiruokana hyvästä syystä. Esikeittämisen aikana perunatärkkelys sakeuttaa kermaa muuttaen sen herkulliseksi kastikkeeksi, ja juustotäyte paistuu uunissa. lue lisää
Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai haluat vain piristää juhlamenuasi, nämä yksinkertaiset ja herkulliset sienipihvit ovat täydellinen valinta. Raikas sinappi-, etikka-, soija- ja worcestershirekastikemarinadi antaa sienille maukasta... lue lisää
Rigatoni-pasta tarjoillaan maukkaassa tomaattikastikkeessa mausteisen italialaisen makkaran ja rapeiden uunissa paistettujen sienten kera. Sen putkimainen muoto ja uurrettu pinta antavat rigatoni-pastalle mahdollisuuden imeä kastike mahdollisimman hyvin, ja sinä... lue lisää
Nimestään huolimatta tämä täyte paistetaan erillään linnusta, mutta lisuke on paljon suurempi kuin kanan tai ankan onteloon mahtuu. Sitä riittää kaikille. Sinua odottaa ihana yhdistelmä kermaista riisiä, mehukasta lehtimangoldia ja suolaisia paloja. lue lisää
Pieni luuton kinkku on tämän herkullisen neljän hengen illallisen keskipiste. Kinkku paistetaan kiiltävässä viikunakastikkeessa, ja pellillä sen kanssa tarjoillaan upeita Hasselback-perunoita valkosipulivoilla ja juustokuorella. lue lisää
Bataatit ovat loistava vaihtoehto perunoille juhlapöydässä. Tee pellillä paistettu uunivuoka isolle porukalle ja tarjoile lisukkeena lihan tai uunissa paistetun siipikarjan kanssa. Viipaloi mukulat hyvin ohuiksi ja ripottele päälle... lue lisää
Tämä runsas ja rapea voileipä sisältää kaksi viipaletta paahdettua tomaattia ja ohuiksi viipaloitua kalkkunaa. Mornay-juustokastikkeella, rapeilla pekonimuruilla ja tuoreilla yrteillä kuorrutettu voileipä on täydellinen nopea välipala, kun kaipaat jotain... lue lisää
Tässä reseptissä polenta saa odottamattoman muodon: maissijauhojen sijaan se on kullanruskeita, rapeita, ranskanperunoita muistuttavia patukoita, jotka ovat loistava lisuke mille tahansa aterialle ja antavat sille ravintolamaisemman tunnelman. Voit myös... lue lisää
”Pasticho on venezuelalainen versio lasagnesta, ja mielestäni se on croque-monsieurin ja italialaisen lasagnen risteytys”, reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez kertoo. ”Siinä on paksun tomaattikastikkeen ja jauhelihan täyteläinen maku ja – lue lisää
"Karamellisoidut sipulit antavat frittatalle ihanan makean vivahteen, joka tasapainottaa kinkun suolaisuutta ja Gruyère-juuston pähkinäisyyttä", sanoo Tyler Florence. lue lisää
Tee maissijauhosta herkullisen rapea välipala! Nämä herkulliset maissijauhopallot on tehty ylijääneestä maissijauhosta. Sekoita se raastettuun juustoon ja paistettuun kinkkuun ja muotoile palloiksi. Pyörittele korppujauhoissa ja uppopaista. lue lisää
Kuvittele hummerileivän paras osa – voinen sämpylä, hummerinpaloja ja tuoretta sitruunaa – yhdistettynä kaikkien suosikki mac 'n' cheese -juustoon. Juuri sitä odottaa sinua tässä ulkoa rapeaksi paistetussa ja sisältä mureaksi paistetussa alkupalassa. lue lisää
Ennen grillaamista sivele pihvi oliiviöljyllä, silputulla timjamilla ja valkosipulilla saadaksesi ihanan maukkaan maun. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä grillipannua. Tarjoile pihvi ohuiksi viipaleiksi leikattuna grillatun parsan kanssa. lue lisää
Makeaa hummerinlihaa haudutetaan kermaisessa kastikkeessa maissin, herneiden, sitruunankuoren ja ripauksen sulavaa Gruyère-juustoa kanssa, ja paistetaan sitten hiutaleisten rakuunakeksien alla. Ihana kesäinen muunnelma perinteisestä kotitekoisesta ruoasta! lue lisää
Vaikka Mark Murphy tekee paimenpiirakkansa alusta alkaen tuoreista raaka-aineista, hän myöntää, että työlästä luonnettaan johtuen tämä resepti on parhaimmillaan loma-aterian ylijääneestä kalkkunasta ja perunamuusista. Tämä vähentää hellan ääressä vietettyä aikaa ja... lue lisää
Tämä elegantti piirakka on loistava tapa hyödyntää kypsiä kesätomaatteja niiden sesongin huipulla. Pehmeä täyte ohuista tomaattiviipaleista, pureskeltavasta Gruyère-juustosta ja kermaisesta camembertista lepää sulavan murokeksipohjan päällä, ja päälle valutetaan tuoksuvaa oliiviöljyä. lue lisää
Saat syvemmän, täyteläisemmän ja monimutkaisemman maun lisäämällä tomaatteihin paahdettuja paprikoita, paahdettuja sipuleita ja valkosipulia. Voit paahtaa vihannekset etukäteen, ja kun olet valmis tekemään keiton, sekoita ainekset yhteen ja... lue lisää
Tämä pataruoka on saanut inspiraationsa ranskalaisesta sipulikeitosta, ja siitä on tullut runsas ja juustoinen lisuke, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Ajan säästämiseksi voit karamellisoida sipulit etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa. Juuri ennen tarjoilua, lue lisää
Jos olet kokeillut ranskalaista sipulikeittoa ja monien muiden tavoin mielestäsi parasta on rapea leipä, jonka päällä on tahmeaa juustoa, tämä resepti on sinua varten! Leipävanukas, joka on täytetty karamellisoiduilla sipuleilla ja sulavalla täyteläisyydellä - lue lisää
Klassinen ranskalainen sipulikeitto voidaan valmistaa vain viidellä ainesosalla. Tärkein vaihe on sipulien kuullottaminen hitaasti miedolla lämmöllä, kunnes ne karamellisoituvat voissa ja timjamissa. Tämä voi kestää yli tunnin. Sitten sipulit... lue lisää
Ranskalainen sipulikeitto ja kananuudelikeitto kohtaavat tässä herkullisessa padassa, jossa on murea täyte ja rapea kuorrute. Sekoita kypsennetyt nuudelit karamellisoidun sipulin, silputun grillatun kanan, smetanan ja juuston kanssa. lue lisää
Tässä reseptissä suhteellisen mauttomat matzapallot täytetään herkullisilla karamellisoiduilla sipuleilla, joiden keskelle on piilotettu sulanutta juustoa – aivan kuten ranskalaisessa sipulikeitossa! Pallot ovat kuohkeita, meheviä ja pulleita. Lisää ne... lue lisää
Ranskalainen sipulikeitto tarjoillaan perinteisesti paahdetun leivän ja sulatetun juuston kera, mutta tässä reseptissä tutustutaan amerikkalaiseen klassikkoon: mac 'n' cheeseen. Laita mac 'n' cheese jokaisen keittoannoksen päälle ja paista - lue lisää
Tämän voileivän makeat karamellisoidut sipulit täydentävät täydellisesti naudanlihapihvin täyteläistä makua ja yhdessä tahmean tuorejuuston kanssa ne tuovat mieleen ihanan ranskalaisen sipulikeiton. Hampurilainen on runsas ja mehukas. Yhdistä se lisukkeena - lue lisää
Tämä ainutlaatuinen versio mac 'n' cheesesta tarjoaa upean yhdistelmän karamellisoitujen sipulien makeutta ja kahden juuston – cheddarin ja gruyèren – kermaista kirpeyttä. Ja rapeaksi paistettu sipulipäällyste kermaisen täytteen päällä tekee varmasti vaikutuksen. lue lisää
Ranskalainen dippisämpylä on nimestään huolimatta amerikkalainen keksintö. Se on pitkä sämpylä, joka on täytetty juustolla, ohuiksi viipaloidulla paahtopaistilla ja paistetuilla sipuleilla, ja tarjoillaan dippikastikkeen kera. Paahda sämpylät uuninprässissä kullanruskeiksi. lue lisää
Juustofondue on yksi täydellisimmistä herkuista ystävälliseen illanviettoon. Valmista aidosti sveitsiläinen kastike emmentalin ja gruyèren sekoituksesta ja sakeuta kastiketta pienellä määrällä maissitärkkelystä. Ripaus konjakkia ja muskottipähkinää lisäävät ripauksen makua. lue lisää
Tämä leipävuoka sopii täydellisesti sekä brunssille että illalliselle. Makeat ja mausteiset karamellisoidut sipulit ja pinaatti tekevät siitä herkullisen mehevän, kun taas reilu annos raastettua Gruyère-juustoa tekee siitä sitkeän ja kermaisen. Sillä aikaa kun leipäkerros paistuu, nopeasti... lue lisää
Pinaatti-artisokkajuustodippi on suosittu alkupala kotibileissä ja urheiluilloissa. Se tarjoillaan tyypillisesti kulhossa sipsien tai keksien kanssa dippaukseen, mutta Jeff Mauro vei tämän reseptin askeleen pidemmälle: hän yhdisti dipin seuraaviin aineksiin: lue lisää
Pasta sekoitetaan pinaatin ja artisokkien kanssa täyteläisessä, kermaisessa juustokastikkeessa ja paistetaan uunissa kullanruskeaksi. Tähän reseptiin suositellaan täysjyväpastaa. Se on terveellisempää ja siinä on miellyttävä pähkinäinen maku. lue lisää
Tämä juustogratiini muistuttaa toista suosittua kotiruokaa: mac 'n' cheesea. Rapeakuorrutteen alla on kuitenkin täydellisesti kypsennettyä ohraa, ei pastaa, täyteläisessä juustokastikkeessa. Paistetut sipulit, valkosipuli ja timjami antavat tälle lisukkeelle... lue lisää
Tahmealla sveitsiläisellä juustolla täytetty munakas tarjoillaan paahdettujen tomaattien ja sipulien kera rapean leivänmurukerroksen alla. Se on proteiini- ja kuitupitoinen ruoka, joka sopii täydellisesti sekä brunssille että kevyelle illalliselle. lue lisää
Vietä viihtyisä ilta rakkaiden kanssa juustofondue-kattilan äärellä. Tämä täyteläinen kastike, jossa on cheddaria, gruyèrea ja valkoviiniä, on maustettu valkosipulin, sinapin ja muskottipähkinän mausteisilla vivahteilla. Jos sinulla ei ole fondue-kattilaa, voit käyttää... lue lisää
Kun ulkona on huono sää, ei ole mitään parempaa kuin rentoutua hyvässä seurassa mukavan juustofonduen äärellä. Tämä fondue on valmistettu cheddar- ja Gruyère-juustojen sekoituksesta sekä alkoholipitoisesta siideristä, joka antaa juustoseokselle omenan maun. Maun parantamiseksi... lue lisää
Rigatoni-pastaa täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa paistetaan lehtikaaligremolata-, raastettu Gruyère-juusto-, savustettu manteli-, sitruunankuori- ja korppujauhokerroksen alla. Tuloksena on täyteläinen, kermainen pata, jossa on raikas ja rapea kuori ja joka on täytetty... lue lisää
Rachel on muunnelma suositusta Reuben-voileivästä, mutta se on tehty kalkkunasta suolalihan sijaan. Tässä reseptissä käytetään kalkkunan sijaan ohuiksi viipaloitua, paistettua kananrintaa, ja hapankaalia sekoitetaan makeiden paistettujen sipulien kanssa. lue lisää
Jos olet käyttänyt kauniita parsakaalin kukintoja juhla-ateriassa, älä heitä pois rumia varsia! Ne ovat myös runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Lisäksi ne muodostavat lähes puolet parsakaalin pään painosta. Lisää ohut kerros lue lisää
Tämä fondue sopii täydellisesti pihajuhliin tai piknikille. Juustokastikkeen ja lisukkeet voi valmistaa grillissä tai nuotiolla. Kypsytetyn cheddarin, Gruyèren, kuivan valkoviinin ja sherryn yhdistelmä lisää ripauksen makua. lue lisää
Ranskanleivän ei tarvitse olla makeaa. Kokeile tätä Bobby Flayn suolaista versiota, jonka hän teki sunnuntaibrunssille. Se on täynnä sinapinlehtiä, maukasta savupekonia ja tietenkin sulanutta juustoa. At - lue lisää
"Tämä resepti haastaa klassisen hampurilaisen säännöt: sämpylä on tarkoituksella raaka ja perinteisen amerikkalaisen juuston sijaan käytetään Gruyère-juustoa", selittää Alex Guanaschelli. "Hampurilaiseni maistuu ranskalaiselta sipulikeitolta! Mikä... lue lisää
Hollantilainen vauvapannukakku on valtava, kuohkea pannukakku, joka romahtaa heti uunista ottamisen jälkeen. Tuloksena oleva ontelo täytetään yleensä jollain makealla, kuten hedelmäkompotilla, tai sirotellaan päälle tomusokeria. Tässä reseptissä... lue lisää
Tämä terveellinen kasvisquiche sienillä, kermaisella Gruyère-juustolla ja herkullisella pinaatilla on uskomattoman helppo valmistaa, koska siinä käytetään kaupan piirakkapohjaa, ja se sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille tai... lue lisää
Tämä avoin piiras on alsacelainen versio pizzasta, mutta reilulla annoksella sipulia. Tee se pizzataikinasta, jonka päällä on Gruyère-juustoa, pekonia ja purjoa, ja lisää päälle crème fraîchea ja muskottipähkinää. Leikkaa tarte flambée viipaleiksi ja... lue lisää
Mikään ei ole lohduttavampaa ja kodikkaampaa kuin kulhollinen paksua tomaattikeittoa grillatun juustoleivän kanssa. Tämä resepti vie perusgrillatun juustoleivän uudelle tasolle: ripottele pinnalle parmesaanijuustoa ja päälle sveitsiläistä juustoa. lue lisää
Tämän suolaisen jälkiruoan erinomaisen maun ja koostumuksen salaisuus piilee briossissa: kuohkea leipä imee helposti kerman ja liemen, jolloin syntyy mehevä, vaniljakastiketta muistuttava täytte. Luonnonmakkara, purjo ja Gruyère-juusto ovat voittava yhdistelmä. lue lisää
On epäreilua, että yhtä maailmankaikkeuden herkullisimmista ruokalajeista – croque monsieuria – pidetään brunssiherkkuna. Kokeile rikkoa sääntöjä ja muuttaa klassinen ranskalainen voileipä juustoiseksi, paistetuksi kinkkukastikkeeksi, joka sopii täydellisesti... lue lisää
Valmista speltistä lisuke, joka on täynnä klassisen ranskalaisen sipulikeiton makuja. Speltti paistetaan sipulin ja mausteiden kanssa uunissa, ja siitä tulee pehmeää, herkullista ja maukasta karamellisoitujen sipulien, parmesaanin ja paksun kuoren ansiosta... lue lisää
Klassinen sipulikeitto, ainesosien ja valmistustavan yksinkertaisuudesta huolimatta, haudutetaan pitkään, jotta sipulit ensin vapauttavat mehunsa, sitten karamellisoituvat ja lopuksi antavat liemelle rikkaan, makean ja mausteisen maun, joka on erinomaista - lue lisää
Loistava tapa valmistaa herkullisia ja nopeita gnoccheja. Keitetyt perunamykyt sekoitetaan mausteisen kermakastikkeen kanssa, ripotellaan päälle runsaasti raastettua juustoa ja grillataan uunissa, kunnes juusto on sulanut ja peittynyt. lue lisää
Tämä maukas ranskalainen galette muistuttaa pizzaa, mutta sinun ei tarvitse käyttää hiivataikinaa. Reseptissä käytetään murotaikinaa (paja). Kerrosta täyte – raastettu Gruyère, paistetut artisokat – pohjan keskelle. lue lisää
Japanilainen tamagoyaki-munakas paistetaan pyörittelemällä paistettuja munia ohuina kerroksina sämpyläksi. Tähän reseptiin on parasta käyttää erityistä suorakaiteen muotoista makiyakinabe-pannua, ja syömäpuikot helpottavat munakkaan käärimistä. Viimeiset kerrokset ovat... lue lisää
Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota tai haluat vain tehdä quichen vaivattomasti, voit paistaa sen ilman taikinaa piirakkavuoassa ja ripotella päälle ensin raastettua parmesaanijuustoa. Paistettaessa siihen muodostuu ihanan ohut kuori, ja... lue lisää
Tämä saksanpähkinämac 'n' cheese sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi kevyen salaatin kanssa tai ainutlaatuiseksi lisukkeeksi juhla-ateriaan. Juustokastike valmistetaan yhdistämällä herkimmät brie- ja gruyèrejuustot valkoiseen kastikkeeseen, jossa on - lue lisää
Mausteisen makkaran ja aromaattisten metsäsienten kera tehty frittata on täydellinen annos maalaismaiselle italialaiselle brunssille. Ennen kuin kaadat kananmunan sienten ja makkaran päälle, ota osa seoksesta sivuun tarjoilua varten. Silloin frittatasi näyttää... lue lisää
Tämä perinteinen ranskalainen quiche on täynnä rapeita pekonimuruja, mureita, makeita paistettuja sipuleita ja hieman pähkinäistä Gruyère-juustoa. Kaikki tämä on munavanukaskerroksen alla upealla, murenevalla pohjalla. Pariisilaisten kauppojen näyteikkunoissa - lue lisää
Tämä ensiluokkainen voileipä on täydellinen joka tavalla: rucolamajoneesikastiketta, fenkolilla maustettua kaalisalaattia, mehukasta grillattua entrecôte-pihviä ja Gruyère-juustolla maustettua béchamelkastiketta. Tulet erityisesti lumoamaan kaikkien näiden ainesosien yhdistelmän herkullisesti kerroksittain... lue lisää
Tämä mac 'n' cheese on valmistettu aidosta ravunlihasta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin. Pasta, vihannekset, ravunpalat ja mausteet on sekoitettu paksuun, tahmaiseen juustokastikkeeseen, joka on tehty maukkaasta cheddarista ja Gruyère-juustosta. Tuloksena on... lue lisää
Pienet kukkakaalin kukinnot on naamioitu täydellisesti tässä makaroni-juustovuoassa, mikä tekee annoksesta mehukkaamman ja terveellisemmän. Maku ei ole kärsinyt, sillä keskitytään terävän cheddarin, aromaattisen Gruyère-juuston ja... lue lisää
Lisää paistettua, kuoretonta makkaraa makaronilaatikkoosi saadaksesi proteiinipitoisen ja täyttävän aterian, kun taas paistetut paprikat ja sipulit lisäävät makua ja terveellisiä kuituja. Ennen tarjoilua: lue lisää
Kolmen juuston sekoitus antaa tälle makaroni-juustokastikkeelle rikkaan maun. Kastike on samettinen ja kermainen, ja rapea leivänmurukuorrute on erityisen silmiinpistävä kontrasti. Kokeile fontinan, Gruyèren ja... lue lisää
Paahdetun leivän ympäröimä kuuma juustokastike on alkupala, jota harva voi vastustaa. Se sopii täydellisesti kotibileisiin, pelien katseluun tai vain perheen hemmotteluun. Paksu, tahmainen juustokastike, joka on valmistettu - lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa kuuluisasta ranskalaisesta sipulikeitosta, jota tarjoillaan juustoleipien kera. Keiton tavoin tämäkin smetana-majoneesidippi on maustettu karamellisoidulla sipulilla ja timjamilla, ja sen maku on eloisa, makea ja mausteinen. Tarjoiluun: lue lisää
Ripauksella chilihunajaa kuorrutettu tämä vaikuttava piirakka sopii täydellisesti loppukesään ja alkusyksyyn. Kirpeä, maukas hunaja, makea myskikurpitsa, mausteinen salvia ja kermaiset Gruyère-juustopalat sopivat täydellisesti yhteen. lue lisää
Jos teet paistettuja munavoileipiä suurelle yleisölle, paista niitä erissä paistamisen sijaan munakkaana uunissa. Se on nopeampaa ja helpompaa. Leikkaa valmis munakas paloiksi ja asettele ne sämpylöiden päälle paistetun kanadalaisen juuston kanssa. lue lisää
Tavallinen jääpalamuotti saa tässä reseptissä aivan uuden käyttötarkoituksen: siitä tulee leivonnaismuotti! Sen kennojen avulla voit tehdä suupalan kokoisia mini-voitaikinoita, jotka sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotibileissä. lue lisää
Herkullisen quichen voi tehdä jopa ilman taikinaa, mutta siinä on silti leivästä tehty kuori. Tämä vaihtoehto on täydellinen, kun sinulla ei ole aikaa tai mielialaa taikinan kanssa työskentelyyn. Paahdettuja korppujauhoja ripotellaan piirakkavuoan pohjalle ja päälle... lue lisää
Suolainen ranskalainen paahtoleipä sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi. Munaseokseen liotettu leipä paistetaan pannulla ja tarjoillaan sulatetun juuston, paistetun lehtimangoldin ja kirsikkatomaattien kera, ja päällä on... lue lisää
Häränfileepihvi leikataan kyljestä, ja sitä pidetään suhteellisen edullisena vaihtoehtoisena leikkauksena, joten se sopii erinomaisesti arkiaterioihin ja herkullisten voileipien valmistukseen. Grillatessa on tärkeää olla kypsentämättä pihviä liikaa, jotta se... lue lisää
Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on silti herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten, salottisipulien ja pekonin yhdistelmä pehmeässä, hyytyneessä munavanukkaassa... lue lisää
Valmista herkullinen, kullanruskea lasagnetyylinen pata, jossa on vanhojen kunnon varenikien (nyyttien) makua, perunoita ja paistettua sipulia. Se tehdään itse tehdystä vareniki-taikinasta, leikataan suikaleiksi ja asetetaan kerroksittain pannulle. lue lisää
Tämä sipulikeitto, jonka päällä on sulavia juustokrutonkeja, vaikuttaa monimutkaiselta vain ensi silmäyksellä. Se on itse asiassa helppo tehdä; tarvitset vain aikaa sipulien paistamiseen perusteellisesti ja laadukkaita aineksia. Parhaat ainekset tähän reseptiin ovat: lue lisää
Valmista herkullinen ja aromaattinen bataattikeitto. Sen makea maku täydentyy täydellisesti palsternakan ja herkän purjon kanssa. Keitto haudutetaan kanalientässä ja sekoitetaan sitten samettiseksi sileäksi. Tarjoile aromaattisten... lue lisää
Valmista juhlava lisuke vihreistä papuperunoista täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa ja päällä herkullinen juustokuori. Tämän padan kohokohta on rapea, paistettu sipuli ja rapeat pekonimurut. Se on vastustamaton! lue lisää
Pinaattigratiini on herkullinen lisuke, joka koostuu mehukkaasta pinaatista, joka on upotettu täyteläiseen, kermaiseen kastikkeeseen sipulin ja muskottipähkinän kera, ja jonka päällä on rapea parmesaani- ja gruyèrejuustokuori. Tämä lisuke on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti sekä hiljaiseen että... lue lisää
Tämän klassisen quichen murea ja voinen kuori on täytetty paksulla, hyytyneellä vaniljakastikkeella, jonka päällä on karamellisoitua sipulia, pekonia ja Gruyère-juustoa. Tämä ajaton ranskalainen piirakka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten... lue lisää
Juustofondue on loistava herkku ystäville! Kaikki rakastavat tikkuherkkuja, eikä mikään vedä vertoja sulavalle, tahmealle juustolle. Tämä fondue on valmistettu kolmen juuston sekoituksesta: cheddar, gruyère ja sveitsiläinen. Maku on uskomattoman täyteläinen. lue lisää
Tämä amerikkalainen versio mac 'n' cheesesta tarjoaa sinulle italialaisen spagetti carbonaran herkullisimman osan – rapeaa pekonia ja kermaista juustokastiketta. Yhdistä paistettua pekonia al dente -pastaan täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa. lue lisää
Lisää paistettua makkaraa ja paprikaa mac and cheese -annokseen täydellisen runsasta aamiaista varten. Parasta tässä mac and cheese -annoksessa on rapea perunakuori. Se on helppo valmistaa: sulata vain pakastetut perunasuikaleet. lue lisää
Valmista pizzanmakuinen mac 'n' cheese. Pastan lisäksi pepperonimakkara, marinara-kastike ja aurinkokuivatut tomaatit sekoitetaan paksuksi kolmen juuston kastikkeeksi – terävästä cheddarista, Gruyèresta ja tuorejuustosta. Älä heitä pois tomaattien oliiviöljyä: lue lisää
Makaroni ja juusto on yksinkertainen, kotitekoinen ruoka, jota kaikki rakastavat, ja se sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi. Makaroni ja juusto ovat myös erittäin kaloripitoisia ja ravitsevia, mutta on olemassa tapa tehdä siitä kevyempi ja terveellisempi: lisää... lue lisää
Yksi helpoimmista tavoista valmistaa mac 'n' cheesea. Se on liedellä kypsennettävä, uuniton ruoka, jossa on kermainen, samettinen juustokastike ja rikas maku kermaisen tuorejuuston, kirpeän cheddarin ja Gruyère-juuston yhdistelmästä. Kastike on lue lisää
Juustofondue voi olla paitsi alkupala ystävälliselle seurueelle, myös pääruoka, jos sitä tarjoillaan runsaiden kasvisten, kuten keitettyjen perunoiden, parsakaalin, tomaattien, parsan ja suolakurkkujen, kanssa. Itse juustokastike valmistetaan kolmesta juustotyypistä: parmesaanista, lue lisää







































































































