Tex-Mex-gnocchikeitto ruokakomerosta
Äänet: 4
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 314, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 9 G., kolesteroli 33 mg, natrium 1419 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 314, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 9 G., kolesteroli 33 mg, natrium 1419 mg, sokeri 10 G.
Säästäväinen Ree Drummond teki tämän keiton käyttämällä vain sitä, mitä hänellä oli ruokakomerossa, lisäten gnoccheja pakastimesta. Joten tämä resepti on täydellinen esimerkiksi silloin, kun huono sää estää sinua menemästä ulos ostamaan ruokaa. Maissilla, pavuilla, chilipaprikoilla ja chorizolla täytetty keitto on herkullisen maukas ja täyttävä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kaksi 425 g:n tölkkiä paahdettuja tomaatteja
- Kaksi 425 g:n tölkkiä maissitärkkelystä, huuhdeltuina
- Kaksi 280 g purkkia punaista enchiladakastiketta
- Kaksi 120 g tölkkiä säilykevihreää chiliä
- 1 tölkki (425 g) säilykemustia papuja, huuhdeltuina
- 1 paketti (500 g) perunagnoccheja
- 1 kuppi kuutioitua espanjalaista chorizoa
- 220 g sulatejuustoa, kuten Velveetaa, kuutioituna
- Tuoreita korianterinlehtiä ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, paistettuja tomaatteja, mustapavut, tomaattikastike, chorizo-makkara, gnocchit (nyytit)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä tomaatit, maissi, enchiladakastike, vihreät chilipaprikat ja neste sekä mustapavut suuressa kattilassa ja mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan. Kiehauta kovalla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.
- Lisää gnocchit, chorizo ja tuorejuusto ja kypsennä, kunnes gnocchit ovat pehmeitä ja juusto sulanut, 2–3 minuuttia. Tarjoile heti korianterilla koristeltuna.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
