Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 vohvelia

Belgialaisten vohveleiden paistamiseen tarkoitettu sähköinen vohvelirauta voi olla monipuolisempi ja kätevämpi kuin kuvittelitkaan. Klassisten vohveleiden lisäksi voit käyttää sitä myös muiden leivonnaisten, kuten keksien, paistamiseen. Niillä on vohvelimainen ulkonäkö, mutta ne paistuvat tässä vohveliraudassa paljon nopeammin, eikä uunia tarvitse esilämmittää. Paista perinteisiä amerikkalaisia ​​suklaakeksejä vohveliraudassa. Niistä tulee rapeita reunoilta ja pehmeitä sisältä. Voit jopa täyttää vohvelikammiot suklaalla tai muulla makealla kastikkeella.

Ainesosat:

• 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
• 0,5 tl soodaa
• 0,5 tl hienoa suolaa
• 1/3 kuppia fariinisokeria
• 1/3 kupillista sokeria
• 110 g voita huoneenlämpöisenä
• 0,5 tl vaniljauutetta
• 1 iso muna
• 0,5 kuppia tummaa suklaarakeita
• Erikoisvarusteetvohvelirauta (mieluiten belgialaisille vohveleille)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), fariinisokeri, munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Vatkaa sokeri ja voi keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon vanilja ja munat. Vähennä nopeutta ja lisää jauhot kahdessa erässä sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon suklaahippuja. Laita taikina jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
Vaihe 2
• Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Suihkuta runsaasti paistosuihketta vohveliraudan ylä- ja alaosaan. Ota ruokalusikallinen taikinaa, pyörittele siitä pallo ja litistä se. Aseta yksi taikinalevy erissä jokaiselle vohveliraudan osalle, sulje kansi varovasti ja paista, kunnes kullanruskeita, 3–6 minuuttia. Tarjoile vohvelit lämpiminä. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä 1 päivän ajan..

Äänet: 8