Perunat ja lehtikaalipesto
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Paista kokonaisia perunoita ja tarjoile ne muruperunoiden kera virkistävän lehtikaalin, saksanpähkinöiden ja sveitsiläisen juuston peston kera. Tässä reseptissä ehdotetaan nopeaa mikroaaltouuniversiota, mutta jos haluat (eikä sinulla ole kiire), voit paistaa ne uunissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 Russet-Burbank-perunaa
- 1/4 kuppia paahdettuja saksanpähkinöitä
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
- 0,5 kuppia raastettua sveitsiläistä juustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, pestokastike, saksanpähkinät, Parmesaanijuusto, Sveitsiläinen juusto, lehtikaali
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele haarukalla neljään Russet Burbank -perunaan reikiä; kuumenna mikrossa 15 minuuttia. Sekoita monitoimikoneessa 60 ml paahdettuja saksanpähkinöitä, 60 ml oliiviöljyä, raastettua parmesaanijuustoa ja yksi valkosipulinkynsi. Soseuta tasaiseksi. Lisää 5 dl silputtua lehtikaalia ja 1,2 dl raastettua sveitsiläistä juustoa; käytä pulssisekoitusta. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile uuniperunoiden kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
