Lehtikaalilastut

Äänet: 5

Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 rkl.

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 158, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.

Lehtikaali tuntuu olevan nyt todella suosittua, enkä minäkään ole jäänyt ulkopuolelle. Rakastan näitä "sipsejä" niiden makeiden, suolaisten ja maukkaiden makujen yhdistelmän vuoksi. Ne ovat täydellinen rapea välipala aterioiden välillä, ja ne ovat myös täynnä ravintoaineita, erityisesti K-vitamiinia. "K" tarkoittaa lehtikaalia!

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 rkl oliiviöljyä
2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
2 teelusikallista sokeria
1,5 tl suolaa
1,5 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl cayennepippuria
450 g lehtikaalia, pestynä, ruoti poistettuna, revittynä tai leikattuna 2,5 cm paloiksi.

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenaviinietikka, sokeri, valkosipulijauhe, jauhettua cayennepippuria, lehtikaali, lehtikaali

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een ritilä keskellä.
Sekoita isossa kulhossa öljy, etikka, sokeri, suola, valkosipulijauhe ja pippuri. Lisää lehtikaali ja sekoita.