Bataattipyree appelsiinilla

Äänet: 1

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 210, kokonaisrasva 1 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 48 G., kuitu 7 G., kolesteroli 0,5 mg, natrium 430 mg, sokeri - G.

Appelsiinin kuori ja mehu antavat bataattisoseelle mielenkiintoisen ja ainutlaatuisen maun, jota muskottipähkinä täydentää mukavasti. Muussaa keitetty bataatti kefirin tai piimän kanssa ja sekoita joukkoon loput ainekset. Tämä epätavallinen lisuke täydentää juhlapöydän liharuokia herkullisella maullaan. Halutessasi voit sekoita joukkoon hieman voita.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 keskikokoista bataattia (noin 200 g kukin), kuorittuina ja leikattuina suuriksi kuutioiksi
1/4 kuppia hapanmaitoa tai kefiiriä, hieman lämmitettynä
1/4 kuppia appelsiinimehua
2 tl appelsiininkuorta
0,5 tl suolaa
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
1 rkl (15 g) voita (jos tarjoilet sellaisenaan)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, Appelsiinimehu, muskottipähkinä, piimä

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Höyrytä bataatit kypsiksi, noin 8 minuuttia.
Muussaa bataatit isossa kulhossa piimän ja appelsiinimehun kanssa. Sekoita joukkoon kuoriraaste, suola ja muskottipähkinä; lisää voita halutessasi. Tarjoile kanan koivet.

Luokat: