Bataattipyree parmesaanilla ja vihreällä sipulilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 246, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 6 G., kolesteroli 22 mg, natrium 482 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 246, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 6 G., kolesteroli 22 mg, natrium 482 mg, sokeri 8 G.
Tämä bataattimuusi parmesaanilla ja vihreällä sipulilla on täydellinen yhdistelmä makeaa, suolaista ja mausteista. Se on loistava vaihtoehto perinteiselle perunamuusille, kun kaipaat enemmän makua, ja ainutlaatuinen lisuke juhlaruoalle, kuten kanalle tai kalkkunalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,2 kg bataatteja (noin 6 mukulaa), kuorittuna ja kuutioituna
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa + lisää tarjoiluun
- 2 vihreää sipulia (vain vihreä osa), ohuiksi viipaloituina, sekä ylimääräistä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, vihreät sipulit, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita bataatit isoon kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja mausta reilusti suolalla. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes ne ovat kypsiä, 9–10 minuuttia. Valuta huolellisesti ja palauta bataatit samaan kattilaan miedolla lämmöllä. Muussaa perunasurvimella tasaiseksi. Lisää voi, parmesaani ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Muussaa, kunnes voi sulaa. Lisää kevätsipulit. Tarjoile ripoteltuna parmesaanilla ja kevätsipulilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
