Apinaleipä täytetyillä jalapenoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 383, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 3 G., kolesteroli 42 mg, natrium 578 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 383, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 3 G., kolesteroli 42 mg, natrium 578 mg, sokeri 3 G.
Tämä maukas apinaleipäversio on täynnä aromaattisia mausteita, rapeita, tuorejuustolla täytettyjä jalapeñoja ja runsaasti tahmeaa Monterey Jack -juustoa. Tämä helposti avattava alkupala sopii täydellisesti oluen kylpemiin kotijuhliin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 165 g suolatonta voita, sulatettuna
- 2 tuubia kylmää keksitaikinaa (450 g/tuubi)
- 2 tl paprikaa
- 0,5 tl valkosipuli-suolaa
- 1 paketti pakastettuja täytettyjä jalapeñoja
- 110 g raastettua Monterey Jack -juustoa (noin 1 kuppi)
- 1/4 kuppia ranch-kastiketta
- Erikoisvarusteet10 rkl tarttumatonta kakkuvuokaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, valkosipuli suola, paprika, Monterey Jack -juusto, ranch-kastike, jalapeno-pippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Voitele kakkuvuoka ohuella voikerroksella ja laita loppu voi keskikokoiseen kulhoon.
- Leikkaa jokainen sämpylätaikinan pala neljään osaan. Sekoita paprika ja valkosipuli-suola suuressa kulhossa.
- Kasta taikinapalat öljyyn muutama kerrallaan ja siirrä ne reikäkauhalla kulhoon mausteiden kanssa; älä sekoita. Kun kaikki taikinapalat on lisätty mausteseokseen, kääntele niitä varovasti, jotta ne peittyvät tasaisesti.
- Muotoile vuorotellen taikinapalojen ja jalapeñojen muodostama rengas valmistellun kakkuvuoan pohjalle. Aseta puolet lopuista taikinapalojen ja jalapeñojen paloista ensimmäisen kerroksen päälle ja paina kevyesti, jotta ne tarttuvat. Ripottele pinnalle juustoa varoen, ettei juusto valu vuoan reunoja pitkin. Lisää loput taikinapalojen ja jalapeñojen päälle juustoraastetta. Sivele vuoan pohja lopulla voilla.
- Peitä vuoka tiiviisti foliolla ja paista 35 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista, kunnes kuori on syvän kullanruskea, noin 30 minuuttia lisää. Anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja irrota sitten leipä vuoasta ohuella lastalla reunaa pitkin. Siirrä apinaleipä tarjoiluvadille. Tarjoile ranch-kastikkeen kanssa dippaamiseen.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
