Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 kpl.

Jopa suklaakekseistä voi tehdä terveellisempiä ja dieettiystävällisempiä paistamalla ne täysjyväjauhojen ja kaurahiutaleiden sekoituksessa, mikä myös lisää kuitua. Osa voista voidaan korvata omenasoseella. Se lisää kekseihin ripauksen kosteutta, jolloin niistä tulee pehmeitä sisältä ja hieman rapeita ulkopuolelta. Tästä reseptistä tulee paljon herkullisia keksejä; paista niitä erissä ja anna leivinpeltien jäähtyä kokonaan jokaisen erän välillä. Hemmottele ystäviäsi ja perhettäsi; he eivät koskaan arvaa, että ne ovat dieettiystävällisiä.

Ainesosat:

• 1,5 kuppia täysjyväjauhoja
• 0,5 kuppia kaurahiutaleita
• 1 tl ruokasoodaa
• Hieno suola
• 1 lisää munaluokka CO
• 1/4 kuppia makeuttamatonta omenasosetta
• 1 tl vaniljauutetta
• 165 g pehmennettyä voita
• 0,5 kuppia kidesokeria* (katso huomautus)
• 0,5 dl fariinisokeria* (katso huomautus)
• 3/4 kuppia tummaa suklaahippuja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

täysjyväjauhoja, kaurahiutaleet, munat, omenasose, vaniljauute, voi, sokeri, fariinisokeri, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita)

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
Vaihe 2
• Laita jauhot ja kaurahiutaleet monitoimikoneeseen ja jauha tasaiseksi. Siirrä kulhoon, lisää ruokasooda ja 0,5 tl suolaa ja vatkaa tasaiseksi massaksi. Sekoita pienessä kulhossa muna, omenasose ja vanilja.
Vaihe 3
• Laita voi, kidesokeri ja fariinisokeri yleiskoneen kulhoon, jossa on melaosa (tai isoon kulhoon, jos käytät käsivatkainta). Vatkaa keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 4 minuuttia. Lisää omenasose-munaseos ja vatkaa sitä tarvittaessa kaapien kulhon reunoja. Vähennä sekoittimen nopeutta keskinopeudelle ja sekoita jauhoseos joukkoon kahdessa erässä sekoittaen, kunnes jauhot ovat täysin sekoittuneet. Lisää suklaapalat ja sekoita, kunnes seos on jakautunut tasaisesti.
Vaihe 4
• Lusikoi ruokalusikallinen taikinaa leivinpaperille noin 5 cm välein. Kaikki taikina ei mahdu kahdelle pellille; sinun on paistettava keksejä erissä. Paista kullanruskeiksi 10–12 minuuttia käännellen peltejä puolivälissä. Jäähdytä keksejä pellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Kun pellit ovat jäähtyneet, toista lopun taikinan kanssa. Säilytä keksejä huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasioissa enintään 3 päivää.
  
  

  Huomautus

  
  Käytämme pieniä määriä makeutusaineita dieettijälkiruoissamme. Kohtuus on avainasemassa makeisten nauttimisessa.

Äänet: 5