Yksinkertainen kasvisleipä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 310, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 4 G., kolesteroli 15 mg, natrium 622 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 310, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 4 G., kolesteroli 15 mg, natrium 622 mg, sokeri 13 G.
Tämä helppo leipä ei vaadi vaivaamista. Se on tehty kaupasta ostetulla kalkkunaleivän täytteellä. Lisää yrtit, vihannekset ja omenat, kostuta kevyesti liemellä, painele leipävuokaan ja paista. Tätä leipää syödään alkupalana, kuumana tai lämpimänä. Seuraavana päivänä jäähtyneen leivän voi viipaloida ja paahtaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 ruokalusikallista suolattua voita
- 1 kuppi silputtua selleriä
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
- 10 tuoretta salvianlehteä, hienonnettuna
- 2 vihreää sipulia (valkoinen ja vihreä osa), hienonnettuna
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 pakkaus (350 g) leivän täyteseosta, esimerkiksi Pepperidge Farm (klassinen maku)
- 0,5 dl paahdettuja saksanpähkinöitä, rouhittuna
- 0,5 dl silputtua tuoretta persiljaa
- 0,5 kuppia kuivattuja karpaloita
- 2 omenaa, kuutioituna (esimerkiksi Honeycrisp)
- 2,5–3 kuppia kalkkuna- tai kanalientä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, selleri, kuivattuja karpaloita, saksanpähkinät, timjami, salvia, omenat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta paistosuihkeella 23x13 cm:n leipävuoan pohja ja reunat ja laita sivuun.
- Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää selleri, sipuli, timjami, salvia, kevätsipuli, ripaus suolaa ja muutama rouhittu mustapippuri. Kypsennä, kunnes sipuli ja selleri ovat pehmenneet, 8–10 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä 30 sekuntia tai minuutti. Siirrä vihannekset suureen kulhoon.
- Lisää täyteseos, saksanpähkinät, persilja, karpalot ja omenat kulhoon vihannesten kanssa ja sekoita hyvin. Lisää 2,5 kupillista lientä ja sekoita hyvin, jotta kaikki leipäkuutiot peittyvät. Jos seos näyttää kuivalta, lisää hieman lientä, mutta kulhon pohjalle ei saa jäädä nestettä.
- Kaada seos leipävuokaan ja painele tiiviisti paikalleen. Peitä foliolla, aseta leivinpaperi pellille ja paista 1 tunti. Nosta uunin lämpötila 200°C:een. Poista folio ja jatka paistamista, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita, vielä 25–30 minuuttia.
- Tarjoile leipä kuumana tai anna sen jäähtyä hieman ja siirrä se sitten lautaselle. Vaihtoehtoisesti anna sen jäähtyä kokonaan, leikkaa se sitten sahalaitaisella veitsellä 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja paista voissa paistinpannulla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
