Kasviskeitto raviolien kera
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 262, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 8 G., kolesteroli 17 mg, natrium 506 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 262, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 8 G., kolesteroli 17 mg, natrium 506 mg, sokeri 0 G.
Kasviskeitto raviolien kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 3 keskikokoista porkkanaa, puolitettuina pituussuunnassa ja viipaloituina
- 3 vartta selleriä, viipaloituna
- 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
- 2 kuppia vähärasvaista, vähäsuolaista naudanliha- tai kasvislientä
- 270 g pieni ravioli juustolla
- 1 pieni nippu sikuria tai 5 kuppia pinaattia, karkeasti silputtuna
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 3 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- 8 viipaletta täysjyväpatonkia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, porkkana, selleri, timjami, ravioli, endiivisalaatti, pinaatti, Parmesaanijuusto, patonki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, porkkana, selleri ja timjami ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset alkavat pehmetä, noin 4 minuuttia.
Kaada liemi ja 3 kupillista vettä kattilaan ja lisää lämpöä. Peitä kannella ja kiehauta, lisää sitten raviolit. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, kunnes raviolit ovat kypsiä (katso kypsennysaika pakkauksen ohjeista). - Lisää sikuri keittoon ja jatka kypsentämistä koko ajan sekoittaen, kunnes lehdet pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa keitto kulhoihin ja ripottele päälle juustoa. Tarjoile leivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
