Supertulinen makaronilaatikko
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 415, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 2 G., kolesteroli 58 mg, natrium 365 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 415, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 2 G., kolesteroli 58 mg, natrium 365 mg, sokeri 4 G.
Kaikki rakastavat makaronia ja juustoa sen ihanan kermaisen maun vuoksi, mutta joskus siitä puuttuu vain hieman potkua. Joten niille, jotka pitävät siitä tulisin, Ree Drummond ehdottaa lisäämään mac and cheeseen punaisia chilipaprikoita, tuoreita jalapeñoja ja tulista pepper jack -juustoa. Ja jos se ei riitä, lisää hieman chilikastiketta tai paljon – makunystyröidesi sietokyvystä riippuen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pastasarveja
- 2 ruokalusikallista suolattua voita
- 1 tl punaista paprikajauhetta
- 2 jalapeñoa, siemenet poistettuina ja hienonnettuina (valinnainen)
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 kuppia täysmaitoa + lisää tarpeen mukaan
- 220 g sulatejuustoa, kuutioituna
- 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juustoa
- 1 kuppi raastettua pepper jack -juustoa
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl maustettua suolaa
- Tulinen kastike, tarpeen mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, juustokastike, sulatettu juusto, Monterey Jack -juusto, maito, chilikastike, chilipippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja laita sivuun.
- Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää punainen paprika, jalapeño, valkosipuli ja sipuli ja kuullota sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia. Lisää maito ja kuumenna, kunnes se alkaa kuplia reunoilta.
- Lisää sulatejuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lisää Monterey Jack- ja Pepper Jack -juustot, pippuri, valkosipuli, maustesuola ja chilikastike maun mukaan.
- Sekoita, kunnes juusto sulaa. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Lisää hieman maitoa, jos kastike tuntuu liian paksulta. Sekoita keitetty pasta juustokastikkeeseen ja tarjoile.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Laita makaronit ja juusto uunivuokaan, peitä foliolla ja paista noin 25 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
