Yksinkertaiset hiivapullat
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 172, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 145 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 172, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 145 mg, sokeri 2 G.
Nämä piimäiset sämpylät on tehty hiivalla ja ruokasoodalla, minkä tuloksena sämpylästä tulee uskomattoman kevyitä, ilmavia ja mureita. Jos sinulla ei ole piimää, korvaa sämpylät kefirillä. Paista kullanruskeiksi ja tarjoile lämpimänä voin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi piimää tai kefiiriä
- 3 rkl suolatonta voita, ja lisää pannun voiteluun
- 1 rkl sokeria
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 7 g kuivahiivaa
- 3,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, piimä, voi, sokeri, hiiva
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä piimä, voi ja sokeri kattilassa ja kiehauta. Lisää ruokasooda ja anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi. Kaada sillä aikaa kulhoon 1/4 kupillista lämmintä vettä ja ripottele hiiva joukkoon; anna seistä 5 minuuttia. Sekoita hiiva piimäseokseen.
- Sekoita jauhot ja suola suuressa kulhossa. Lisää märkä seos ja sekoita, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Vaivaa taikinaa kulhossa tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Peitä muovikelmulla ja anna levätä 30 minuuttia.
- Voitele 22x32 cm:n kokoinen lasivuoka. Jaa taikina 12 sämpylään ja pyörittele niistä palloja. Aseta pallot valmisteltuun vuokaan. Peitä löyhästi kelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa, kunnes taikina on lähes kaksinkertaistunut kooltaan, noin 1,5 tuntia.
- Kuumenna uuni 220°C:een. Paista pullia kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
