Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10–12 pannukakkua

Kevyet ja kuohkeat pannukakut ovat olleet pitkään vakioruoka amerikkalaisissa pöydissä, ja ne valmistetaan joskus sukupolvelta toiselle siirtyneiden reseptien mukaan. Tämä on helppo ja perusresepti, jota voi muokata omien mieltymysten mukaan. Nämä kotitekoiset pannukakut sopivat erinomaisesti aamiaiseksi. Voit lisätä marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, kuorta, mausteita ja suklaahippuja. Voit korvata reseptin piimän 1 kupillisella vähärasvaista maitoa ja 1 ruokalusikallisella etikkaa tai sitruunamehua.

Ainesosat:

• 1 kuppi jauhoja
• 1 rkl sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• Ripaus suolaa
• 1 rkl. piimä
• 1 muna
• 3 ruokalusikallista sulatettua voita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauhot, sokeri, piimä, munat, voi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Lisää piimä ja muna ja vatkaa isolla haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Sekoita joukkoon sulatettu voi.
Vaihe 2
• Kuumenna tarttumaton paistinpannu tai parilapannu keskilämmöllä. Kaada taikinaa kuumalle pinnalle 1/4 kupillista kerrallaan. Kun pannukakku on kullanruskea, käännä se. Kuumenna uuni 135°C:een tarjoiluun asti.
Vaihe 3

• Muunnelmat

  
  
  Mustikka-banaanipannukakut: Sekoita taikinaan 1 kuppi tuoreita marjoja ja banaani.

Äänet: 14