Grillattu naudanlihapihvi parsan kera foliossa
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 409, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 2 G., kolesteroli 111 mg, natrium 550 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 409, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 2 G., kolesteroli 111 mg, natrium 550 mg, sokeri 1 G.
Grillaa naudanpihvi nuorten kevätparsojen, valkosipulin ja majoranin kanssa yksittäisissä foliopusseissa. Käytä tässä reseptissä ohutta viipaletta, jotta liha kypsyy yhdessä kasvisten kanssa. Anna pihvin levätä hetki ennen avaamista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 nippu parsaa, leikattu 4 cm paloiksi.
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl hienonnettua tuoretta majoramia
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi raastettuna
- 700 g naudan ulkofileepihvi, leikattu 8 osaan, 10 cm pitkiksi.
- 1,5 tl karkeaksi jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, parsa, mustapippuri, meirami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Vuoraa työtaso neljällä 30x45 cm:n paksuisella foliolla. Yhdistä parsa, oliiviöljy, majoraani, valkosipuli ja ripaus suolaa suuressa kulhossa.
- Mausta pihvi reilulla ripauksella suolaa ja mustapippuria. Aseta kaksi pihviä vierekkäin jokaisen folion keskelle ja lisää parsat päälle. Yhdistä folion lyhyet sivut yhteen ja taita ne; taita sivut tiiviisti.
- Aseta pakkaukset pihvipuoli alaspäin grillille ja kypsennä, käännellen puolivälissä, kunnes pihvi on medium-rare ja parsa on mureaa, noin 5 minuuttia.
Huomautus
Jos paistat pihviä ja vihanneksia samassa pakkauksessa, käytä ohutta leikettä, kuten pihviä tai teurastajan pihviä, jotta kaikki kypsyy samaan aikaan.
Luokat:
resepti / Terveellisiä grillattuja ruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Takapihan reseptit / Folio / Kesäruokia / Pääruoat / Liha / Vihanneksia ja sieniä / Grilli, grilli / Helppoja grillireseptejä / Grillatut pihvit / Grillattu liha / Grillattuja vihanneksia ja hedelmiä / Ruokaverkosto - reseptit
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
