Kurpitsa-suklaakeksit
Äänet: 5
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 60 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 60 keksiä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 106, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 106, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kurpitsan evästeet suklaalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g pehmennettyä voita
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 1 kuppi fariinisokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl. kurpitsasose
- 3 kuppia premium-jauhoja
- 2 teelusikallista ruokasoodaa
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl jauhettua inkivääriä
- 0,25 tl jauhettua muskottipähkinää
- 0,25 tl jauhettua neilikkaa
- 350 g suklaahippuja
- Tarttumatonta ruoanlaittosuihketta tai leivinpaperia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, keksitaikina, keksit, suklaahippuja (rakeita), munat, kurpitsasose, muskottipähkinä, neilikka, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een. Suihkuta leivinpelleille ruoanlaittosuihketta tai vuoraa ne leivinpaperilla.
- Vatkaa voi sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi. Lisää valkuaiset ja fariinisokeri vähitellen ja vatkaa, kunnes seos on kuohkeaa ja ilmavaa. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa, kunnes ne ovat sekoittuneet. Lisää sitten vanilja ja kurpitsasose.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä ja neilikka. Lisää jauhoseos hitaasti koko ajan vatkaten. Sekoita joukkoon suklaahippuja. Lusikoi taikina leivinpaperille ruokalusikallinen kerrallaan ja paista 15–20 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita.
Ota keksit uunista ja anna niiden levätä kaksi minuuttia. Nosta keksit pelliltä lastalla ja anna niiden jäähtyä ritilällä.
Resepti Kurpitsa-kaurapuuro-rusina-keksit.
Reseptin kirjoittaja - George Durand (USA) – kokki, TV-juontaja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
