Kurpitsa-kvinoa-kaurapuurokeksit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 188, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 2 G., kolesteroli 18 mg, natrium 101 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 188, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 2 G., kolesteroli 18 mg, natrium 101 mg, sokeri 12 G.
Leivo herkullisia ja sydänterveellisiä kaurakeksejä, jotka sisältävät kahta tärkeää superruokaa: ravinnepitoista kvinoaa ja vitamiinipitoista kurpitsaa. Tässä reseptissä etsi luonnollista kurpitsasosetta ilman lisättyä suolaa, sokeria tai tärkkelystä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 1,5 tl jauhettua kanelia
- 1 ja 1/4 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 165 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1 ja 1/4 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1 iso kananmuna huoneenlämpöisenä
- 1 tölkki (425 g) tavallista kurpitsasosetta
- 2 tl vaniljauutetta
- 2,5 kuppia kaurahiutaleita
- 1 kuppi suolattuja paahdettuja kurpitsansiemeniä, kuorittuina
- 1 kuppi kuivattuja karpaloita
- 3/4 kuppia kvinoaa (raakaa)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, fariinisokeri, kaneli, munat, kaurahiutaleet, kuivattuja karpaloita, kurpitsansiemen, kvinoa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta kevyesti kahteen leivinpeltiin ruoanlaittosuihketta.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaneli, leivinjauhe ja suola. Vatkaa isossa kulhossa voi ja fariinisokeri keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi, noin 3 minuuttia. Vatkaa joukkoon muna, kurpitsasose ja vaniljauute, kaapien silloin tällöin kulhon reunoja, kunnes seos on tasaista. Vähennä sekoittimen nopeutta hitaaksi; lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi. Lisää kaurahiutaleet, kurpitsansiemenet, karpalot ja kvinoa ja sekoita alhaisella nopeudella tasaiseksi.
- Ota taikinasta 3 ruokalusikallista palloja ja aseta ne noin 5 cm:n välein pellille. Suihkuta lasin pohjaan ruoanlaittosuihketta ja litistä keksejä varovasti noin 1 cm:n paksuisiksi (halkaisijaltaan noin 6 cm).
- Paista, kunnes keksit ovat päältä kuivia ja reunoilta rapeita, 14–16 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
