Grillattu porsaanfilee
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Helpoin tapa kypsentää luullinen porsaanfilee mehukkaiksi, luonnollisiksi pihveiksi ei vaadi muita aineksia kuin suolan ja hiiligrillin, joka on myös herkullisen lihan olennainen osa, sillä sen aromi, joka täyttää porsaanlihan grillauksen aikana, on yhtä hyvä kuin minkä tahansa muun mausteen. Grillauksen jälkeen liha tarvitsee hieman lepoaikaa ja kypsymistä loppuun. Tarjoile minkä tahansa kasvislisukkeen kanssa ja nauti.
Suosittelemme
Resepti:
- 2 luonnollista sianlihapihviä luulla, 2,5 cm paksuja.
Mausta porsaanleikkeet reilusti suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Anna niiden levätä huoneenlämmössä noin 15–30 minuuttia. Sillä välin kuumenna hiiligrilli. Kun hiilet ovat kuumia, grillaa leikkeita 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Siirrä vadille ja peitä alumiinifoliolla. Anna niiden levätä 15 minuuttia. Tarjoile… vihreät pavut koristeeksi.
Tämä Sianfilee voidaan grillata ja tarjoilla kuorineen perunamuusin kera.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porsaanfilee, sianliha
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
