Riisipuuro soijamaidolla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 183, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 1 G., kolesteroli 2 mg, natrium 81 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 183, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 1 G., kolesteroli 2 mg, natrium 81 mg, sokeri 12 G.
Tämä herkullinen ja terveellinen riisipuuro on täydellinen aamiainen joillekin, jälkiruoka toisille, mutta kukaan ei jää kylmäksi! Se on valmistettu pyöreästä arborio-riisistä, joka ensin haudutetaan vedessä liedellä, sitten liotetaan soijamaidossa, sokerissa ja kanelitangossa ja viimeistellään uunissa. Jäähdytettynä riisipuuro on erittäin kermainen ja paksu, kohtalaisen makea ja aromaattinen. Makeampana vaihtoehtona voit lisätä päälle lusikallisen kondensoitua maitoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl arborio-riisiä
- 2 rkl vettä
- 3 kuppia vaniljaista soijamaitoa
- 1/4 kupillista sokeria
- Ripaus suolaa
- 1 kanelitanko
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 0,5 tl jauhettua kanelia + lisää ripotteluun
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 2 rkl + 2 tl kondensoitua maitoa sokerilla
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Arborio-riisi, soijamaitoa, maitotiiviste, muskottipähkinä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Kiehauta vesi paksupohjaisessa, uuninkestävässä keskikokoisessa kattilassa. Lisää riisi, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia, kunnes se on lähes kypsää. Sekoita isossa kulhossa soijamaito, sokeri ja suola. Kun riisi on kypsää ja vielä kuumaa, sekoita joukkoon soijamaitoseos ja kanelitanko. Peitä kannella, laita uuniin ja paista 45 minuuttia.
- Ota pannu uunista, poista kansi ja poista kanelitanko. Sekoita joukkoon vanilja, kaneli ja muskottipähkinä. Vanukas on hieman juoksevaa; neste imeytyy edelleen riisiin ja sakenee vanukkaan jäähtyessä. Jaa vanukas 8 kulhoon ja lisää jokaiseen tl kondensoitua maitoa. Ripottele halutessasi kanelia ja muskottipähkinää.
- Tarjoile vanukas lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
