Chia-siemenvanukas

Äänet: 9

Kuva annoksesta: Kana Okada

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 201, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 6 G., kolesteroli 4 mg, natrium 129 mg, sokeri 16 G.

Jos et ole vielä kokeillut chiasiemeniä, pidä niitä pienoiskoossa olevana superruokana. Giada liottaa niitä reseptissään yön yli mantelimaitoon ja vaahterasiirappiin, mikä muuttaa maidon paksuksi, vanukkaaksi herkuksi. Kun heräät aamulla, sekoita mantelit joukkoon antamaan rakennetta ja volyymia, ja viimeistele tämä helppo ja terveellinen aamiainen marjoilla.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi makeuttamatonta mantelimaito vaniljan makuinen
1 rkl vähärasvaista (2 %) luonnonjogurttia ilman lisäaineita
2 rkl luonnonvaahterasiirappia (mieluiten B-laatua) ja 4 tl marjoille
1 tl vaniljauutetta
Karkea suola
1/4 rkl chiasiemeniä (espanjalainen salvia)
470 ml mansikoita, kuorittuina ja hienonnettuina
1/4 kuppia paahdettuja manteleita, viipaloituina

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, mantelimaito, chia-siemenet, vaahterasiirappi, vaniljauute, manteli, mansikka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Keskikokoisessa kulhossa vatkaa varovasti yhteen mantelimaito, jogurtti, 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia, vaniljauute ja 1/8 tl suolaa. Lisää chiasiemenet ja anna seistä 30 minuuttia. Sekoita, jos siemenet ovat paakkuuntuneet. Peitä ja laita jääkaappiin yön yli.
Seuraavana päivänä yhdistä marjat keskikokoisessa kulhossa jäljellä olevien 4 tl:n kanssa. vaahterasiirappiLisää manteleita.