Arroz con leche: meksikolainen riisivanukas


Kuinka tehdä Arroz Con Leche: meksikolainen riisivanukas
Keittiö:meksikolainen,
Valikko:Aamiainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4


Tämä murea ja tuoksuva riisipuuro voidaan tarjoilla kuumana aamiaiseksi, kuten puuroa. Jäähdytettynä siitä tulee herkullinen jälkiruoka! Tämä puuro on valmistettu valkoisesta pitkäjyväisestä riisistä ja kahdesta erilaisesta kondensoidusta maidosta, makeutetusta ja makeuttamattomasta, mikä tekee puurosta kermaisen ja uskomattoman pehmeän. Kultaiset rusinat lisäävät ainutlaatuista makua ja täyteläisyyttä, kun taas kaneli antaa sille maagisen aromin, joka täydentää täydellisesti puuron kermaista makua. Ripottele riisipuuron päälle jauhettua kanelia ja nauti.


Ainesosat:

  • 7 rkl vettä
  • 1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä
  • 10 cm pitkä kanelitanko.
  • 1 tölkki (340 g) makeuttamatonta kondensoitua maitoa
  • 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
  • 1 kuppi täysmaitoa
  • 3/4 kuppia kultaisia ​​rusinoita
  • Jauhettu kaneli ripotteluun
Ainesosien korvaaminen
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Suosittelemme

Valmistelu:

    Vaihe 1
  • Keskikokoisessa kattilassa, jossa on paksupohja, yhdistä vesi, riisi ja kanelitanko ja laita se keskilämmölle. Kiehauta ilman kantta ja anna kiehua hiljalleen, noin 18 minuuttia, kunnes riisi on kypsää. Valuta vesi ja poista kanelitanko.
  • Vaihe 2
  • Palauta riisi kattilaan. Lisää molemmat kondensoidut maidot ja täysmaito. Jatka kuumentamista keskilämmöllä, kunnes puuro kiehuu. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta jatkuvasti sekoittaen, kunnes vanukas sakenee, noin 20 minuuttia.
  • Vaihe 3
  • Lisää rusinat ja sekoita hyvin. Kaada vanukas tarjoilukulhoon. Ripottele päälle jauhettua kanelia ja tarjoile.

Äänet: 1

Kuva - Marcela ValladolidReseptin tekijä - (Marcela Valladolid) - kuuluisa kokki, tv-juontaja ja kulinaarinen kirjoittaja
Kaikki reseptit

Reseptikokoelmat



Samankaltaisia ​​reseptejä

Alkuruokia


Keitot


Pääruoat


Salaatit


Pikaruoka


Kastikkeet


Grilli, grilli


Leipomo


Jälkiruoat


Juomat


Alkoholipitoiset cocktailit


Kypsennysmenetelmät


Säilykkeet


Kauden ruokia


Juhla-annokset


Maailman keittiöt


Luokat


Terveellinen syöminen


Yksinkertaisia ​​ja nopeita reseptejä

Navigointi

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt