Paahdettu parsa – perusresepti

Äänet: 1

Kuinka valmistaa - Paahdettua parsaa - Perusresepti

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Nuori kevätparsa on loistava ainesosa terveelliseen ja herkulliseen illalliseen. Paahtamiseen tarvitset vain oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Voit paahtaa sitä, kunnes varret ovat pehmeitä tai rapeita – kaikki on sinusta kiinni. Tarjoile sitä minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa nopeana ja vitamiinipitoisena lisukkeena. Alla on vinkkejä parsan valintaan, puhdistamiseen ja tarjoiluvaihtoehtoihin.

Suosittelemme

Resepti:

2 nippua parsaa, pestyinä
1–2 rkl oliiviöljyä
Karkeaa suolaa ja karkeasti jauhettua mustapippuria

Kuumenna uuni 200°C:een.

Laita parsat suureen vetoketjulliseen muovipussiin. Pirskottele parsan päälle puolet oliiviöljystä, sulje pussi ja ravista, jotta öljy levittyy tasaisesti. Lisää oliiviöljyä tarvittaessa. Asettele parsat yhteen kerrokseen pellille ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa, kunnes ne ovat mureita tai rapeaksi mureita, makusi mukaan, noin 12–20 minuuttia.

Vinkki 1

Sekoita parsat oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa yllä olevien ohjeiden mukaisesti ja säilytä jääkaapissa paahtamiseen asti. Ota tavaksi käyttää 5–15 minuuttia päivässä illallisen valmistamiseen, niin vältät ulkona syömisen. Terveelliset, kotitekoiset ateriat auttavat sinua hallitsemaan painoasi.

Vinkki 2

Muista katkaista varsien kovat päät. Ota parsan varsi käteesi ja katkaise pää. Luontoäiti on varmistanut, että parsa napsahtaa juuri oikeasta kohdasta. Laita päät sivuun kasvislientä varten.

Vinkki 3

Tarjoile kasvislisuke uunissa paistetun kalan, kuten lohen, kanssa, ja illallinen on valmis. Paahda hieman ylimääräistä parsaa lisätäksesi sitä myöhemmin frittataan, polentaan tai pastaan. Voit myös tehdä parsapiirakan.

Hienostuneempaa lisuketta varten sekoita paahdettua parsaa tuoreen sitruunan kanssa, asettele lautaselle ja koristele parmesaanilastuilla.

Vinkki 4

Parsa alkaa menettää makeuttaan heti leikkaamisen jälkeen, joten etsi tuoreimpia varsia. Kuorien tulisi olla sileitä ja kirkkaanvihreitä, ja niiden päät tulisi olla kiinteät.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa

Reseptin kirjoittaja - Kathleen Daelemans on ruokakirjoittaja.

Luokat:

resepti / Terveellinen syöminen / Kuitupitoisia ruokia / Astiat tulevaa käyttöä varten / Uuni / Kevään ruokia / Illallinen / Pääruoat / Lisukkeet / Vihanneksia ja sieniä

Samankaltaisia reseptejä