Aamiaismurokeksit
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 189, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 21 mg, natrium 125 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 189, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 21 mg, natrium 125 mg, sokeri 11 G.
Nämä keksit tekevät aamiaisestasi herkullisen ja terveellisen. Täysjyväjauho, kaurapuuro, leseet, saksanpähkinät, porkkanasose ja rusinat tarjoavat runsaasti kuitua, ainutlaatuisen koostumuksen ja lämpimän maun, jota täydentävät täydellisesti vanilja, kaneli, muskottipähkinä ja tummanruskean sokerin karamellisoitunut vivahde. Keksit ovat pehmeitä ja juuri sopivasti makeita. Koska yleiskone tekee suurimman osan työstä, näiden keksien valmistaminen on ilo. Tarjoile niitä aamiaiseksi tai ota ne mukaan terveelliseksi välipalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia täysjyväjauhoja leivinjauheeksi
- 0,5 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl soodaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl suolaa
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1/4 kuppia rypsiöljyä
- 1/4 kuppia tummanruskeaa sokeria
- 3 rkl kidesokeria
- 1 muna
- 1/4 kuppia (1 pieni purkki) porkkanasosetta (vauvanruokaa)
- 1 tl vaniljauutetta
- 0,5 kuppia kaurahiutaleita
- 0,5 kuppia lesehiutaleita (aamiaismuroja)
- 1/3 kuppia rusinoita
- 1/3 kupillista saksanpähkinöitä, paahdettuina kevyesti kuivalla paistinpannulla 2 minuuttia, kunnes tuoksuvat, ja silputtuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, munat, kaurahiutaleet, kauraleseet, fariinisokeri, porkkana, rusina, saksanpähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Vatkaa yleiskoneen kulhossa voi, kasviöljy ja sokeri suurella nopeudella kaapien kulhon reunoja tarvittaessa, kunnes sokeri liukenee ja seos muuttuu vaaleaksi, noin minuutin ajan. Lisää muna, porkkanasose ja vanilja ja vatkaa vielä 30 sekuntia. Lisää jauhoseos ja vatkaa vielä 30 sekuntia.
- Lisää kaurahiutaleet ja leseet, rusinat ja saksanpähkinät ja sekoita hitaalla nopeudella, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Taikina on hieman tahmeaa ja vähemmän sileää kuin perinteinen keksitaikina. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Ota 3-4 ruokalusikallista taikinaa ja pyörittele siitä pallo; aseta se pellille. Toista lopun taikinan kanssa asettamalla keksit noin 7 cm:n välein. Kastele kätesi ja litistä keksit kämmenelläsi noin 0,5 cm:n paksuisiksi.
- Paista 12 minuuttia, kunnes tuoksuu, mutta on vielä pehmeää. Anna jäähtyä hieman ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
