Kerrosvanukas lasissa
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Muunna retkikakku elegantiksi parfait'ksi, joka sopii erityistilaisuuksiin. Kaikki ainekset – vaahtokarkit, suklaa ja grahamkeksit – kerrostetaan kirkkaaseen lasiin (tai muovikuppiin, jos tarjoilet ulkona): murskatut grahamkeksit, kerros kermavaahtokarkkeja ja kerros suklaavanukasta. Jokaisen annoksen päällä on suuri paahdettu vaahtokarkki, joka antaa jälkiruoalle sen ainutlaatuisen maun, suklaapala ja grahamkeksi. Jotta jälkiruoan valmistus olisi helpompaa, käytä kaupasta ostettua suklaavanukasta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia kermaisia vaahtokarkkeja
- 0,5 dl + 2 rkl kylmää kuohukermaa
- 1 kuppi murskattuja grahamkeksejä + 1 grahamkeksi, suorakaiteen muotoisiksi paloiksi, tarjoiluun
- 1,5 kuppia suklaavanukasta
- 4 isoa vaahtokarkkia
- 4 palaa 43 g:n suklaapatukasta.
- Erikoisvarusteet4 muovista mukia, joiden tilavuus on 270 ml; 4 varrasta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaahtokarkkikerma, vaahtokarkki, suklaa, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa kylmässä kulhossa vaahtokarkkimurska kahden ruokalusikallisen kuohukerman kanssa. Vatkaa käsivatkaimella, kunnes seos on juoksevaa, tasaista ja kiiltävää. Lisää loput 1/2 kupillista kuohukermaa kulhoon ja vatkaa, kunnes muodostuu keskipitkiä huippuja, aloittaen alhaisella nopeudella ja lisäämällä sitten keskinopeudelle.
- Laita 2 ruokalusikallista murskattuja grahamkeksejä neljän 270 ml:n muovikupin pohjalle. Lisää päälle 3 ruokalusikallista vaahtokarkkihöyryä ja sitten 3 ruokalusikallista suklaavanukasta. Toista ja lisää uusi kerros jokaista ainesosaa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, pujota vaahtokarkit vartaisiin ja paahda niitä kuumalla grillillä (tai kaasuliedellä).
- Aseta paahdettu vaahtokarkki jokaisen s'more-suklaan päälle lasiin. Koristele jokainen annos suklaahippulla ja grahamkeksillä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
