Pita lehtikaalilla ja katkaravuilla
Äänet: 9
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Pita lehtikaalilla ja katkaravuilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 Arabialaiset pitaleivät ontto sisältä, leikattu puoliksi
- 350 g keskikokoisia katkarapuja, kuorittuina ja perattuna
- 1 pieni nippu lehtikaalia, varret poistettuina, lehdet ohuiksi suikaleiksi leikattuna
- 400 g säilykekikherneitä, esihuuhdeltuja
- 1/2 kuppia rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Yhden sitruunan mehu
- 1 pieni valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- Karkea suola
- 1/8 tl punaista cayennepippuria
- 600 ml puolitettuja kirsikkatomaatteja
- 1/2 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pitaleipä, lehtikaali, katkaravut, kikherneet, viinirypäletomaatit, punasipuli, valkosipuli, jogurtti, jauhettua cayennepippuria, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli. Sekoita isossa kulhossa jogurtti, 2,5 ruokalusikallista oliiviöljyä, sitruunamehu, valkosipuli, 1/4 tl suolaa ja cayennepippuri.
Lisää kaali ja sekoita, anna salaatin sitten seistä huoneenlämmössä, kun valmistat katkaravut. - Sekoita katkaravut ½ ruokalusikalliseen oliiviöljyä ja aseta ne leivinpaperille. Paista 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä, ja anna sitten jäähtyä hieman.
- Lisää katkaravut, kikherneet, tomaatit ja punasipuli salaattikulhoon ja sekoita. Lado pitaleivät lautaselle ja kuumenna mikrossa 30 sekuntia. Täytä pitaleivät katkarapusalaatilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
