Cole Slaw ja lehtikaali
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Coleslaw on herkullinen ja terveellinen lisä mihin tahansa liharuokaan, ja se on myös suosittu välipala voileipiin ja hampurilaisiin. Tässä reseptissä lehtikaali yhdistetään lehtikaalin vihreisiin. Jotta lehdet olisivat pehmeämpiä, poista kaikki varret ja paksut suonet ja raasta ne erittäin hienoksi. Juuri ennen tarjoilua sekoita joukkoon viipaloitu makea-hapan omena (Granny Smith on hyvä valinta).
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 nippua lehtikaalia
- 1/2 päätä valkokaalia
- 1 omena
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
- 2 teelusikallista Dijon-sinappia
- 1 tl sellerinsiemeniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, lehtikaali, omenat, Dijonin sinappi, omenaviinietikka, sellerin siemenet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa 1/4 kupillista etikkaa, 2 ruokalusikallista kutakin kasviöljyä ja majoneesia, 1 ruokalusikallinen sokeria, 2 teelusikallista dijonsinappia ja 1 teelusikallinen sellerinsiemeniä.
- Lisää puolikas silputtu valkokaali ja puolikas nippu silputtua lehtikaalia; sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Viipaloi yksi Granny Smith -omena suikaleiksi ja sekoita kaalin kanssa juuri ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
