Makkara- ja myskikurpitsapata
Äänet: 2
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Mausteinen italialainen makkara sopii kauniisti yhteen makean myskikurpitsan ja vaahterasiirapin kanssa tässä yksinkertaisessa padassa, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Saat herkullisen rapean pohjan ripottelemalla padan päälle panko-korppujauhoja ja grillaamalla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g myskikurpitsaa, kuorittuna, siemenet poistettuna ja 5 cm kuutioiksi leikattuna.
- 450 g raakaa, mausteista italialaista makkaraa ilman kuorta
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista vaahterasiirappia
- 1/3 kuppia panko-leivänmurut
- 1 tl tuoreita timjaminlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: myskikurpitsa, jauhettu makkara, vaahterasiirappi, leivänmurut, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Aseta kurpitsa ja makkara suureen uunivuokaan. Lisää öljy ja ½ tl suolaa ja mustapippuria ja sekoita. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi ja valuta päälle vaahterasiirappia. Lisää ¼ kupillista vettä ja ripottele päälle korppujauhoja. Paista, kunnes kurpitsa on mureaa, noin 35 minuuttia.
- Kuumenna uuni grillausasentoon ja grillaa pataa noin 3 minuuttia. Ripottele päälle timjaminlehtiä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
