Lime-keksejä ruiskupuristimesta
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 60 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 60 keksiä
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 276, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 1 G., kolesteroli 56 mg, natrium 87 mg, sokeri 12 G.
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 276, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 1 G., kolesteroli 56 mg, natrium 87 mg, sokeri 12 G.
Ruiskukeksien kauneus piilee siinä, että voit muotoilla ne lähes mihin tahansa muotoon mukana tulevien kiekkojen avulla. Erityisesti lapset rakastavat näitä muotoiltuja keksejä, ja voit kokeilla makuja aivan yhtä paljon kuin muotojakin. Esimerkiksi nämä keksit on täytetty virkistävillä limen vivahteilla, ja maun sovittamiseksi värjää osa taikinasta vaaleanvihreäksi. Koko homma kestää alle tunnin, ja keksejä tulee paljon. Täydellinen lastenjuhliin, mutta aikuisetkaan eivät kieltäydy näistä herkuista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 220 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1 ja 1/4 kuppia tomusokeria
- 2 tl hienoksi raastettua limenkuorta
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 tippaa vihreää geelimäistä elintarvikeväriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, tomusokeri, limenkuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin; esilämmitä uuni 175°C:een.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Vatkaa isossa kulhossa voi, tomusokeri ja limetinkuori sähkövatkaimella keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi, noin 2 minuuttia.
- Lisää muna ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi. Vähennä vatkaimen nopeutta keskitasolle; lisää jauhoseos ja vatkaa, kunnes seos on täysin sekoittunut.
- Siirrä kaksi kolmasosaa taikinasta erilliseen kulhoon ja laita sivuun. Lisää vihreää elintarvikeväriä taikinan loppuosaan ja sekoita sähkövatkaimella.
- Kokoa keksipuristin valmistajan ohjeiden mukaisesti. Laita puristimeen noin 3 ruokalusikallista tavallista taikinaa, sitten 3 ruokalusikallista vihreää taikinaa ja lopuksi toiset 3 ruokalusikallista tavallista taikinaa. Pursota taikina noin 2,5 cm:n välein kahdelle voitelemattomalle uunipellille.
- Paista, käännellen leivinpeltejä puolivälissä, kunnes keksit ovat hyytyneet, mutta eivät ruskistuneet, 10–12 minuuttia.
- Anna jäähtyä leivinpaperilla 3 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
