Caesarsalaatti kanan ja pastan kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6
Kalorit 318, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 41 mg, natrium 379 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/6
Kalorit 318, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 41 mg, natrium 379 mg, sokeri 3 G.
Pennepasta tekee klassisesta Caesar-salaatista täyteläisemmän ja herkullisemman lapsille, jotka rakastavat pastaa. Grillattu kananrinta (tai grillattu kana) lisää entisestään makua. Sekoita kypsennetty pasta viipaloidun kanan, mehukkaan romaine-salaatin ja tomaattien kanssa samettisessa parmesaanikastikkeessa ja tarjoile heti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia parmesaania
- 1/4 kuppia smetanaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1/4 tl hienoksi raastettua valkosipulia
- 220 g pennepastaa (höyheniä)
- 1 kananrinta, paino 220 g, ilman nahkaa ja luuta
- 1,5 tl oliiviöljyä + lisää grilliritilän voiteluun
- 1,5 rkl silputtua roomansalaattia
- 1/4 kuppia hienonnettua sellerinvartta
- 2 keskikokoista tomaattia, pilkottuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: majoneesi, Parmesaanijuusto, smetana, sitruunamehu, Worcestershire-kastike, valkosipuli, pennepastaa, kananrinnat, romaine-salaatti, selleri, tomaatit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suolattu vesi suuressa kattilassa.
- Sekoita isossa kulhossa majoneesi, parmesaani, smetana, sitruunamehu, worcestershirekastike, valkosipuli, ½ tl suolaa ja muutama rouhe vastajauhettua mustapippuria.
- Lisää pasta kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja huuhtele se kylmän juoksevan veden alla jäähtymään. Siirrä kulhoon kastikkeen kanssa ja laita sivuun.
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Mausta kananrinnat suolalla ja mustapippurilla. Voitele grilliritilä tai grillipannu kevyesti oliiviöljyllä. Grillaa kanaa kerran käännellen, kunnes siihen ilmestyy grillausjälkiä ja sisälämpötila lihalämpömittarin mukaan on 74 °C, noin 7 minuuttia per puoli. Siirrä kana leikkuulaudalle ja anna levätä 5 minuuttia, minkä jälkeen leikkaa rinnat 1,5 cm:n paloiksi.
- Lisää grillattu kana, silputtu salaatti, selleri ja tomaatit kulhoon pastan ja kastikkeen kanssa ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Pastasalaatti on parhaimmillaan heti tarjoiltuna.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
