Kuuma pinaatti- ja rapudippi
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/8
Kalorit 230, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 2 G., kolesteroli 75 mg, natrium 438 mg, sokeri 2 G.
Annoskoko: 1/8
Kalorit 230, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 2 G., kolesteroli 75 mg, natrium 438 mg, sokeri 2 G.
Valmista tämä mehevä juustodippi aidolla ravunlihalla ja runsaalla terveellisellä pinaatilla erityistä tilaisuutta varten. Kolme juustoa – kerma, parmesaani ja Monterey Jack – antavat tälle alkupalalle rikkaan maun, ja rapea panko-täyte lisää uskomattoman rakenteen ja tekee esillepanosta upean. Dippi kypsennetään ensin kattilassa liedellä, sitten paistetaan uunissa kullanruskeaksi ja tarjoillaan heti kuumana keksien kanssa dippaamista ja nauttimista varten. Vieraasi ihastuvat.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 220 g tuorejuustoa
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 0,5 tl kuivaa sinappia
- 0,5 tl paprikaa
- 1/8 tl cayennepippuria
- 450 g pakastettua silputtua pinaattia, sulatettuna ja puristettuna mahdollisimman paljon vettä pois
- 220 g ravunlihaa, lajiteltuna kuorenpalasten poistamiseksi
- 0,5 dl raastettua Monterey Jack -juustoa
- 3 rkl raastettua parmesaania
- 2 rkl. panko-leivänmurut
- Keksejä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voi, sipulit, valkosipuli, rahka, Worcestershire-kastike, sinappijauhe, paprika, jauhettua cayennepippuria, pinaatti, ravunliha, Monterey Jack -juusto, Parmesaanijuusto, panko-leivänmurut, keksejä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, mausta suolalla ja pippurilla ja kuullota sekoittaen silloin tällöin, kunnes sipuli on pehmeää, noin 6 minuuttia. Lisää tuorejuusto, worcestershirekastike, kuiva sinappi, paprika ja cayennepippuri ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Lisää pinaatti ja ravunliha ja kuumenna sekoittaen. Lisää juusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Kaada kastike pieneen uunivuokaan ja ripottele päälle panko-korppujauhoja. Aseta vuoka leivinpaperille ja paista, kunnes se kuplii ja on kullanruskeaa, noin 15 minuuttia.
- Tarjoile dippi kuumana keksien kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
